根據東京前線/日本廣播電臺的報道，新冠肺炎疫情已經襲擊了日本的許多行業，尤其是酒店和酒店業。

根據日本政策金融銀行(Japan Policy Finance Bank)的一項新調查，在3183家有效應對的公司(包括酒店業和酒店業)中，約有一半的公司表示，"營業額下降了50%以上，而酒店旅游業的營業額則下降了90%。隨著秋季旅游旺季的到來，在疫情尚未緩解的情況下，酒店旅游業繼續加強防疫措施，以促進行業經濟復蘇。

京都大學副教授指導下的新飯店自助餐形式

位于東京中心區的CoreGlobalManagement在日本經營著多家假日酒店和城市酒店。其位于西貢市、兵庫縣、群馬縣和三疊縣志摩市的酒店于2020年9月4日至9日宣布，他們將在酒店內采用"后新冠肺炎時代(新生活方式)自助餐"的形式。這種新的自助餐形式由京都大學病毒與再生醫學研究所副教授宮澤(Miyazawa)監督，目的是徹底實施"心理安全與和平"的防疫措施。

9月9日，位于日本Triomo的Quintessa酒店發布了一項名為核心的NewStyleBuffet的服務，這是在新冠肺炎流行之后推出的"新自助餐"。

這項服務要求客人在進入商店取食物時必須戴上口罩，桌子上裝有防水罩以防止飛沫。根據店里的情況，侍者將為客人供應湯和米飯。戴口罩的店員分為兩類：指導和餐桌服務，每個人都履行職責。用來存放食物的夾子將定期更換。餐廳不僅可以確保座位之間的距離，還可以定期打開窗戶呼吸并進行全面消毒。

目前，兵庫縣西貢市"休伊特嘉子源大酒店"和昆馬縣"光京澤俱樂部住宅1130"也推出了"核心的NewStyleBuffet"服務。

酒店及酒店業危機重點

今年6月，日本政策財政財政部對新冠肺炎疫情對酒店旅游業的影響進行了調查。結果表明，47.8%的企業表示"營業額下降了50%以上"，54.6%的酒店旅游公司"營業額下降了80%"。這些數字顯示了這一流行病的重大影響。此外，當時有88.7%的企業認為"影響將繼續"，而酒店旅游業則選擇這一方案的比例高達99.5%?？梢?，這些企業未來有很強的危機感。

在這方面，與其他服務行業相比，酒店旅游業繼續采取更有效和先進的防疫措施。在許多溫泉酒店，在流行初期引入了一種應用程序(APP)，以查看客房內水療等室內設施的使用情況。

位于沖繩縣納巴的ANA皇冠假日酒店自9月以來一直在推出在線客房服務應用"PrimeConcierge"，以減少客房服務手冊的多樣性。

經營酒店的日本酒店管理公司(HotelManagementJapan)9月9日宣布，客人只需掃描手機上的特殊QR代碼，就可以在不安裝應用程序的情況下獲取酒店相關服務信息。

通過"PrimeConcierge"，客人不僅需要與酒店工作人員聯系以獲取酒店設施和餐廳擁堵等信息，還需要獲得向住宿客人提供的優惠券等信息。