近年來，在韓國電視劇、綜藝節目等影響下，泡菜已經成為韓國的代名詞，可以說是沒人知道，誰也不知道。據媒體報道，韓國的泡菜進口量是去年出口泡菜的6倍，其中99%來自中國。消息一出來，許多韓國人就感到震驚。媒體一個接一個地說："我們還當泡菜主子嗎？"那么，據了解，打擊當地泡菜市場有兩個原因，一是中國進口泡菜的成本低，二是由于自然災害，本地卷心菜的單價過高，最終使進口泡菜成為泡菜市場的主要來源。

        韓國的泡菜進口顯示出貿易逆差，這令媒體震驚。

        自20世紀90年代以來，"韓流"風靡亞洲，通過明星效應、電視劇、多樣性等手段，使韓國軟文化得到了很好的推廣。其中，泡菜是一個很好的代表，很多節目吃飯時總是沒有泡菜，所以韓國也被稱為"泡菜國"。

        然而，最近有媒體報道稱，泡菜市場呈現貿易逆差趨勢，從2014年開始，年進口量逐漸增加，僅2019年的泡菜進口量就是泡菜出口的6倍，其中中國占99%，日本和美國次之，累計反差達1.56億美元。

        消息一出來，媒體就表示震驚，但現在這個"泡菜主權國家"卻依賴泡菜的進口。許多韓國人說，"泡菜主權國家"的地位已經動搖，情緒可以說很難平靜下來。

        當地泡菜價格高是進口泡菜的主要原因。

        據韓國媒體調查，韓國許多餐館或相關企業使用進口泡菜，其中中國泡菜占最大比例。根據有關部門發布的一份報告，在中國北方靠近韓國的地方有許多加工泡菜的工廠，估計有100多家工廠。中國土地豐富，商品豐富，首先農產品單價低，而且勞動力成本不高，一進入韓國市場，中國泡菜的質量和價格就很有競爭力，這也是飲食業選擇中國泡菜的原因。

        此外，韓國受自然災害影響，農業減產，使大白菜單價可達62元，餐飲公司出于成本考慮選擇進口泡菜，甚至連人們都放棄了自己的泡菜，轉而購買加工泡菜。

        韓國雖然受到相關部門的推動，試圖開拓海外市場，以提高本地泡菜的競爭力，但形勢依然低迷。畢竟，高成本的起點同時落后于市場上的其他泡菜來源。如果你想恢復現狀，恐怕我們需要另找出路。