要堅定不移地落實省長糧食安全責任制，加大優惠政策支持力度，完善激勵性利益補償機制，保護水稻主產區和農民種糧積極性，確保水稻面積 4.5 億畝以上，產量穩定在 2 億噸以上。

這是韓長賦在 18 日舉行的第三屆中國黑龍江國際稻米節開幕式上所說的話。

韓長賦介紹說，保護飯碗和口糧，首先要保存大米。多年來，中國水稻總產量仍占世界水稻總產量的 20% 以上。水稻種植面積廣闊，從海南島到黑龍江省，跨越數千公里，形成東北、長江中下游、東南沿海三大優勢產區。各種光溫氣候條件造就了豐富多樣的水稻種植類型，早、中、晚稻明顯，秈稻、粳稻、糯稻品種齊全。

他說，今后我國將以水稻生產功能區為重點，加快高標準農田建設，完善和升級農業機械設備、農田水利和倉儲物流設施，實施東北黑土地保護行動，進一步提升水稻綜合生產能力。同時，要繼續推進化肥、農藥減量增效，提高水稻種植收獲全過程機械化水平，推進水稻初級加工、深加工和綜合利用，發展水稻種植等新興產業和新業態體驗、稻田觀光、稻魚稻蝦綜合養殖，提高全產業鏈水稻生產效率。

韓長賦還表示，將適應市場需求變化，不斷推進稻米結構調整，不斷優化稻米生產布局，積極發展優質稻米。大力倡導節約糧食，努力減少水稻種植、收獲、儲運、加工、消費等環節的損耗和浪費，培育壯大一批區域性的水稻公共品牌和特色產品品牌，建設貫穿全行業的品牌建設水稻種植、加工、銷售連鎖經營，提升中國大米品牌知名度和影響力。