食鹽與味蕾的相遇彌足珍貴。斗轉星移，經過多少歲月的探索，人類才走上文明吃鹽的道路，享受到多樣化美食帶來的快樂與滿足。隨著科學的發展，人們知道食鹽不僅僅是食物的調味料，更與我們的身體健康息息相關，對于食鹽的挑選也就變得更加慎重，高純、優質、健康的食鹽成了大眾家庭膳食用鹽的首選。

據了解，食用鹽的品質主要由氯化鈉的純度決定，越純凈的鹽在烹調過程中越入味，在GB/T 5461-2016食用鹽國家標準中規定優級精制鹽的氯化鈉含量不能低于99.1%。食鹽中含有鋇鹽、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質，純度越高，雜質含量也就越小，對菜肴味道的干擾越小，越能還原食物的本味。

據了解，目前市面上常見的食用鹽主要分為海鹽，湖鹽和井礦鹽，三者做比較，井礦鹽在純度上更勝一籌，高純度的井礦鹽不僅更安全，烹飪過程中還能發揮出更好的調味效果。食鹽中的鈉離子與食材中的氨基酸相結合形成谷氨酸鈉，能起到提味、提鮮的作用。因此，純度越高的食用鹽在調味方面的效果更加出色。

鹽改過后，鹽業市場百花齊放，市面上井礦鹽的種類數不勝數，而雪天鹽業的雪天鹽則憑借得天獨厚的鹽礦資源、鹽行業領先的核心技術和領先的生產工藝流程，做到了高達99.6%的純度（純度高達99.6%的鹽品均在包裝上予以標注），遠超國家優級標準99.1%。

先天條件優越豐厚的鹽礦資源，為雪天鹽996高純系列鹽奠定了其他制鹽生產企業難以比擬的優秀先天基因，就拿雪天鹽業的湘澧鹽礦來說，2014年，被國土資源部批準為第四批“國家級綠色礦山”試點單位，所產鹽品都是源自綠色礦山的千米深井，采用國家級飲用水源，通過全密封真空工藝精煉而成。

不僅品質上有保障，雪天鹽業還一直致力于研發創新，不斷革新產品，打造出優秀多元的差異化產品群。雪天海藻碘鹽、綠色未加碘精制鹽、雪天天然鈣鹽、雪天活水鹽系列、雪天巖晶鹽系列等一一面世，為不同客戶群體帶來更優質的選擇，拉近大眾與美好生活的距離。

生活需要我們用心經營，味蕾也是。雪天鹽作為萬千消費者的信賴之選，致力打造舌尖上的美好，不僅為生活注入鮮美與健康，更讓我們暢享美食之余，滋生出無限快樂與幸福！