隨著精制啤酒的快速發展，這類啤酒的消費比重也在逐年上升。據 "新京報" 記者了解，近日北京 A 舉行了第四次八至八次聯合釀制活動，首次由當地企業完成，改變了過去國內外釀酒廠占釀造模式的一半，共有八種新啤酒產品。

據記者了解，由于今年疫情的影響，八加八聯合釀造計劃被改為選擇南北合作釀造，共邀請了 16 個中國優良釀造品牌，帶來了 136 種啤酒。

數據顯示，2018 年中國精釀啤酒的銷量約為 829000 升，占啤酒銷量的 2.1%；2019 年，精制啤酒的銷量為 8733 萬升，占啤酒消費量的 2.4%。與美國 13% 的精釀啤酒相比，中國精釀市場的發展空間仍然很大。

作為一種進口產品，精制啤酒在過去兩年中正處于快速發展階段。據公開信息顯示，2015 年中國有 74 家精制啤酒企業，到 2016 年，精煉啤酒企業已增至 293 家。到 2019 年，中國的精制啤酒企業數量已達到近 2000 家。從數據不難看出，近幾年來，中國的精制啤酒實現了爆炸性增長，過去 5 年，精煉啤酒企業的數量增加了 2600%。

業內人士表示，從一開始就沒有人知道，到現在，精制啤酒公司的數量大幅增加，行業也在加速發展。精制啤酒的發展與消費的升級有關。隨著消費者越來越理性，消費者正逐漸從價格導向轉向價值取向。越來越多的消費者更喜歡少喝好酒。精制啤酒仍處于發展階段，未來還有很多發展空間。