保障外賣食品安全就要特別包裝嗎?制作過程最為重要
隨著外賣市場競爭的日益激烈和消費者對食品安全與衛生的高度重視,外賣食品的 "精致" 包裝已成為一種趨勢。然而,許多消費者對外賣包裝過度的傾向提出質疑。因此,要確保外賣食品的安全,就有必要逐層包裝。
收外賣像是拆禮盒
我剛點了一份砂鍋飯,但沒想到真的會有鍋。"在北京朝陽區工作的范先生告訴記者,現在有些外賣已經發展成免費買一份。例如,一些燉菜外賣,商家會直接給人送鍋砂鍋。" 這些東西毫無用處,被遺棄了,它們被迫喬裝購物。畢竟,羊毛是從羊身上出來的。
近年來,中國外賣業蓬勃發展,外賣量急劇增長。根據 "中國餐飲大數據 2020" 的數據,2019 年外賣市場增長了 43.9%。尤其是在疫情爆發后,許多主攻線以下的原始食品和飲料品牌也開始更加關注外賣。隨著消費者越來越愿意為高質量的外賣買單,外賣商也進入了競爭用戶體驗的階段,外賣包裝也變得越來越精致。
有些外賣必須包裝得更好。"在上海從事保險工作的陳女士經常點外賣。幾天前,她點了一份碎面,商人們把湯、鹽水和面條分開包裝。" 吃起來不容易。它味道很好。"陳女士說," 如果包裝密封得很好,也會讓人們感到衛生和安心。
爆發后,外賣食品的安全性已被消費者置于更重要的位置。許多餐館在飯盒外面進行保鮮膜,然后對紙箱進行隔離和密封,以保護四層保護,以確保餐食的安全。
但有些消費者說,一些外賣包裝現在太復雜了,不太環保。記者調查發現,一些外賣包裝會在不同的盒子里從米飯中分離出來,訂購一個包裹,消費者甚至會收到四五個小塑料盒。其他企業不僅會把外包裝設計成先進的禮品紙袋,還會有一個很好的紙板盒,里面還有一層隔熱袋。外賣感覺就像打開了一個又一個又一層的禮品盒。" 在北京工作的瑙女士認為,零碎包裝和一些華麗的外部包裝可以適度地減少。