品春鮮，赴春約。2021年4月25日，為期兩天的"中國白茶貿易洽談會暨中國白茶城運營啟動儀式"在中國白茶城1號樓毛茶交易大廳圓滿落幕。來自全國各地超過2000多位的茶業經銷商及國內知名茶界專家共襄盛舉，共同見證了這場“中國茶界盛會”。 

4月24日上午，舉行了中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院白茶研發中心暨中國白茶研發中心和國家茶葉質量監督檢驗中心福建工作站揭牌、中華合作時報《茶周刊》“茶葉信息采集點”授牌、第一批年份茶（封閉期五年）入倉、中國白茶城評審組專家聘書頒發、中國白茶城開業紀念郵票發行、供應鏈金融啟動儀式暨茶葉倉單質押首單簽約、廣東商會戰略合作簽訂、開業紀念茶簽字、中國白茶城運營啟動等儀式，此次會議的隆重舉行，標志著中國白茶城正式啟動運營！

4月24日下午，“文化引領 科技賦能”中國白茶產業高質量發展高峰對話成功舉辦，來自全國各地的茶葉專家、學者共聚政和，共商我國白茶產業高質量發展大計。

4月25日上午，中國白茶城首屆中國白茶貿易洽談會圓滿收官。政和縣政府副縣長顏隆波推介政和茶產業、各品牌茶企推介、廣東省福建政和商會推介、云根白茶品牌科技創新之路、“雪域白茶”新品發布暨西藏白茶發展高峰論壇等。

據中國白茶城總經理孫曉偉透露，目前，中國白茶城匯聚涵蓋全國白茶85%以上產區的龍頭企業，包括福鼎大白茶、政和大白茶、福安大白茶、九龍大白茶、漳墩小白茶、水仙白及高山荒野白茶等。除了白茶之外，白茶城還囊括松溪綠茶、工夫紅茶（政和工夫、新坦洋工夫、白琳工夫）、武夷巖茶、安溪鐵觀音以及花茶等豐富的閩茶品類，可實現閩系茶一站式采購。

今后，白茶城將依托周邊豐富的茶葉資源優勢，打造成為品種最全，影響力最大的茶葉市場。