湖廣熟，天下足

《史記》中曾記載，楚地“地勢饒食，無饑饉之患”。長期以來，“湖廣熟，天下足”的諺語，更是廣為流傳。豐富的物產為飲食提供了精美的原料，在長期的飲食文化和烹飪實踐中，湖南人民創制了多種多樣的菜肴。

湘菜制作精細，用料廣泛，口味多變，品種繁多。其特點是：油重色濃，講求實惠，在品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

臘味合蒸、湘西酸肉、炒血鴨、剁椒魚頭、辣椒炒肉......回味悠長的湖湘味道，穿過舌尖，給全身傳遞著美好的信號；食物，發端于唇齒，在舌尖風生水起，卻在心頭落得百轉千回。最難忘卻的不僅是鄉音，更是家鄉的味道。

八百里洞庭

名副其實的“天下糧倉”

明清時期，國家的糧倉由蘇州、湖州逐漸拓展到湖南、湖北一帶（即湖廣行省），自此，洞庭湖一躍成為成為新的糧倉基點，成為“國家根本。”水有瀟湘水，千里洞庭是自然天堂。沙鷗翔集，錦鱗游泳，浮光躍金，一碧萬頃，鑄就九州糧倉。

自古以來，文人墨客就賦予洞庭湖以無限的遐想，得其魚米之利，宋人更是以“洞庭八百里，玉盤盛水銀”來形容洞庭湖的廣博。回溯歷史，洞庭湖以一己之力貫通東西水道，上承北地兼濟天下之胸懷，下潤荊楚瑰麗綺異之文明，當得起“華夏文明之腎”的美譽。

《岳陽樓記》

范仲淹

予觀夫巴陵勝狀，在洞庭一湖。
銜遠山，吞長江，
浩浩湯湯，橫無際涯，
朝暉夕陰，氣象萬千。
發源于洞庭湖畔的

湖湘糧油新名片

八百里洞庭憑岳陽壯闊，洞庭湖水的恩澤灌溉和養育出了名副其實的魚米之鄉，長康實業也在洞庭湖畔這片熱土上冉冉升起。

湖南長康集團自成立以來，大力實施綠色生態發展戰略，高品位打造綠色原料基地，不遺余力地保障消費者健康權益，讓老百姓吃上百分百放心的長康品牌系列產品，被獲評為“最美綠色食品企業”，向全世界展示了來自洞庭湖的綠色風景線。

近年來，湖南大力實施糧油千億產業工程和優質糧油工程，糧食產業高質量發展由點及面、全面推開，緊緊圍繞著洞庭湖片區著力打造省級糧油公用品牌。以長康為代表的“湖南老字號”品牌享譽全國，中高端的放心糧油產品滿足人們“舌尖”上的消費升級。獲得“中國百佳糧油企業”、“中國農產品百強標志性品牌”等殊榮，長康向全國乃至全世界的消費者展現了湖湘糧油的優秀姿態。

從發展到領先，長康砥礪前行。長康受邀參與起草的《湖南好糧油——芝麻油》，對芝麻油的產品質量及特征指標作出嚴格要求，對湖南芝麻油產品進行嚴格把關，致力于向全國乃至全世界展現出優質的芝麻油產品。

對于公司內部，長康也堅持在轉型中不斷創新。擴建陳醋發酵生產線、改造芝麻油壓榨車間、新增白醋無菌熱灌裝、原釀醬油瞬時滅菌、姜蔥陳皮浸出三套系統......產品致力于堅守誠信，用技術和創新的手段提升自身硬實力，為千家萬戶帶來安全、健康的調味品，不負“全國放心糧油示范企業”的稱號。

堅持綠色發展，做放心食品，是長康公司50多年的不懈追求，牢記囑托，不負使命，在奮斗奔跑中書寫精彩答卷，是長康人的響亮回答。作為一家以食品安全安身立命的企業，長康不斷依靠創新努力實現新的發展，為更好地滿足人民群眾日益增長的安全、健康等飲食需求。讓顧客放心消費是項持久而堅決的工程，長康一定秉持對消費者負責的態度，堅持做放心食品，為健康中國貢獻“長康力量”。