近日，IN.X屋里門外空間項目“大鴨梨烤鴨成都萬科天薈店”榮獲The Restaurant & Bar Design Awards英國餐廳酒吧設計獎-亞洲區連鎖餐飲獎！

英國餐廳酒吧設計官方網站也對項目進行了詳細報道——

作為針對餐廳和酒吧空間的設計獎項，The Restaurant & Bar Design Awards（國際餐廳酒吧設計大獎）自創辦以來即作為專項獎項領跑全球。

國際餐廳和酒吧設計大獎（Restaurant & Bar Design Awards）始于2009年，旨在發掘和推廣全球范圍內最好的餐飲空間。針對每一洲賽區，每個獨立類別只設置唯一獎項，以確保大獎含金量。

2021年，大鴨梨成都萬科天薈店獲得亞洲賽區“連鎖品牌”類別大獎，與此同時，還有另外9個空間設計作品在其余亞洲類別中獲獎。

大獎陸續收到來自全球一百多個國家的參賽作品，涵蓋每一個值得想象的空間——從獨立店到連鎖店，從輪船到機場，從博物館到漢堡面包車，從備受推崇的米其林星級餐廳到瞬息萬變的快閃店。

緊隨其后的是業界最著名和最有影響力的設計師和酒店運營商，包括 Foster + Partners、隈研吾建筑事務所、Martin Brudnizki 設計工作室、羅克韋爾集團、Lázaro Rosa Violán 工作室、萬豪酒店、四季酒店、Tao Group 和 D&D London。

感謝大獎組委會的關注與認可。作為成熟的連鎖餐飲品牌，大鴨梨通過空間策略完成了從傳統到當代的轉身，并由北京為大本營，成功在其它城市版圖上打開新市場，設計賦能在大鴨梨品牌升級中得到了完美詮釋。

策略餐飲是屋里門外針對處于不同階段的餐飲品牌提出的具有針對性的設計策略，幫助品牌不斷升級，在市場上葆有持久生命力并創造更大價值。

策略為先，設計為後

制定恰當的商業策略，是企業在自己所處行業中獲得可持續競爭優勢的重要戰略，而明確策略並以策略為先進行空間設計，是品牌打贏每壹階段市場和品牌戰役的有效方法。在商業策略管理中，我們將品牌劃分為三個不同階段：創業期、成長期、成熟期。針對三個不同階段也有相對應的策略。

商業策略好比品牌發展的整體戰，而每壹階段的品牌成長皆可看作是看做壹場戰役，每壹個空間的呈現則都是壹場戰爭。只有在整體戰略正確的前提下，每壹場戰役才會有更細化、更明確的作戰方針，而這套策略和方針幫助品牌在每壹場戰爭中明晰目標，即在每壹次空間設計中依照商業策略擁有明確的設計準則，這樣才能打贏每壹場戰爭，取得市場競爭中每壹階段的戰役勝利，最終幫助品牌獲得持久生命力，在激烈的市場競爭中屹立不倒。

設計師

吳為，國內餐飲空間設計的集大成者，IN.X屋裏門外的主持人暨創意總監，四季民福烤鴨店、胡大飯店，大鴨梨烤鴨店等知名餐飲品牌的“禦用”設計師，秉持“策略為先，設計為後" 的設計理念，與中國多個領先餐飲品牌達成了密切的戰略合作夥伴關系。

他主張以設計為品牌賦能，結合經營思維，關註品牌的歷史與新生，註入時代生命力，提供全考量、前瞻性的解決方案。同時他也成為中國新壹代餐飲品牌裂變與更的見證人。