爆紅網(wǎng)絡(luò)的廚房秘密武器是什么？

那就是在抖音、小紅書、微博爆火的廚房“新型武器”，號稱“一切皆可炸”的空氣炸鍋！

擁有讓懶人、廚房小白的廚藝逆襲的能力，一鍵就能炸雞塊、炸薯條、炸雞翅、炸豆腐、炸排骨……

如果你家正好有個空氣炸鍋，就跟著長康實業(yè)小編一起來學(xué)起來吧~

01 空氣炸鍋之【烤腸】

最近在社交媒體上，“10根烤腸”的話題多次登上熱搜，朋友圈瘋狂曬圖“男友”、“閨蜜”送的烤腸，今天小編教你5分鐘解鎖烤腸做法，讓你成為別人口中的那個他/她。

【做法】

1：火腿劃上劃上幾刀，刷一點長康食用油，放入空氣炸鍋180度烤5-8分鐘；

2：準備個碗，加入辣椒、孜然粉、白芝麻、鹽、糖，鍋熱油，倒入調(diào)料中；

3：將烤好的香腸趁熱放入調(diào)料中滾上一圈，就可以開吃啦~

這么簡單的香辣孜然烤腸，你確定不來試試看？

02 空氣炸鍋之【蒜香排骨】

“真的太好吃了！外酥里嫩，蒜香濃郁，一口就能爆汁！！

【食材】

排骨、長康料酒、長康生抽、長康醬油、耗油、蒜、鹽、淀粉

【做法】

1：排骨洗凈擦干，加入長康料酒、長康生抽、長康醬油、耗油、蒜末、鹽、淀粉；

2：抓勻腌制10分鐘，空氣炸鍋180度烤25分鐘；

3：中間需要翻動2-3次，即可食用~

好吃到舔手指，一點也不輸油炸的哦！

03 空氣炸鍋之【炸豆腐】

“好吃到轉(zhuǎn)圈圈！不用一滴油也能炸得外焦里嫩！手殘黨美食～蘸著醬汁吃真的太治愈了～”

【食材】

豆腐、長康食用油、蔥、鹽

【做法】

1：豆腐切成正方形，表面刷長康實用油備用。蔥切末放入碗中，再放鹽和水調(diào)成汁備用。

2. 打開空氣炸鍋設(shè)置200℃，炸10-12分鐘即可出鍋。

3. 與蔥鹽水蘸食。

“幾塊錢就能搞定的小吃，快試試看！”

04 空氣炸鍋之【烤五花肉】

空氣炸鍋的巔峰之作！如果你按照長康實業(yè)小編這個做法來，簡直饞哭了隔壁家小孩！

【食材】

五花肉、長康生抽、長康料酒、砂糖、蠔油、淀粉、燒烤料、蒜

【做法】

1：將五花肉洗凈切片備用；

2：準備一個碗，將長康生抽、長康料酒、蠔油、糖、淀粉、燒烤料加入；

3：蒜切末放入五花肉中，加入混合好的調(diào)料中，腌制10分鐘。

4 烤平底鍋烤180度10分鐘，再翻過來烤10分鐘，就可以開吃了。

香脆的五花肉就做好了，比外面的烤肉店的還香呢~

溫馨提示：

使用空氣炸鍋，長康實業(yè)小編提醒你，應(yīng)該注意以下幾點：

1、烹調(diào)時控制好溫度，盡量采用較低的溫度，比如150℃以下，如果能在120℃以下更好。過高的溫度不只會產(chǎn)生丙烯酰胺，還可能產(chǎn)生雜環(huán)胺等其他有害物質(zhì)。

2、控制好時間，不要長時間反復(fù)炸。

3、如果是用油煎炸，那油也不要反復(fù)使用。

4、此外，無論是否用油煎炸，吃的時候都應(yīng)當(dāng)控制量，同時適當(dāng)多吃新鮮的蔬菜水果。