在人的一生中，會遇到很多種等待。期盼游子歸家、渴望鴻運當頭、暢想事業長虹、每一種等待，都是漫長且充滿希望的過程。就如同長康極鮮達，高鹽稀態的發酵工藝，沉淀更長時間，只為每一口至純至鮮。

壹 非轉基因大豆，天然食材釀制更本味

產品好不好，原料很重要！

很多熱愛烹飪的人，在調味品的選擇上，往往除了味道，更注重的是美食入口帶來的健康。長康極鮮達生抽只采用合作生產種植的食材，保證選用的都是非轉基因原材料，精選一顆顆飽滿的脫脂大豆及優質小麥，真正做到只為消費者奉獻大自然原生態的鮮味。

貳 180天釀制，更長周期沉淀至鮮口感

源自對美食的熱愛，

每一刻的等待付出都值得！

眾所周知，醬油釀造的過程可以說是大豆蛋白水解成氨基酸的過程，而醬醅在發酵開始的7-15天就可以完成蛋白質分解為氨基酸。但發酵后期風味物質的形成與發酵周期相關，發酵周期越長，對醬油釀造的工藝要求更高，同時口感也更好。

歷經180多天靜謐發酵，醬香濃郁，脂香突出，口感飽滿的長康極鮮達，就是兌現著關于等待最好的回饋。

叁 打造特級品質，匠心不止烹然心動

滿足標準是基礎，超出標準才是長康！

作為衡量醬油質量優劣的重要理化指標，也是消費者選購醬油的一個主要參考指標。因為氨基酸態氮含量越高，代表醬油質量越好，也說明醬油的味道就越鮮。目前市場上的醬油氨基酸態氮含量多在0.4g/100ml至1.0g/100ml之間，而長康極鮮達醬油達到1.2g/100m，超出國家特級醬油標準0.4g/100m。

每一個喜歡做飯的人，

都講究每一種調味品糅雜在

食物中后帶來的細微味道差別。

歷經180天的漫長等待，

長康極鮮達帶來的，

是為平凡生活，鮮甜入口的至臻享受；

是為高級食材，量身打造的點食成鮮。