近日，在成都機場、街頭的戶外大屏，幾個綠底白字分外醒目：“4月7-11日，不要搜索秋林格瓦斯”。

這是又在玩什么欲擒故縱的反向營銷？

就像《三體》中的葉文潔面對“不要回答”按下了按鈕，人類的好奇心也趨勢我展開了搜索——2023年4月7日-4月11日，第108屆全國糖酒會將于成都盛大舉行，屆時秋林格瓦斯也將攜核心產(chǎn)品全線出擊。

傳承與煥新并行

持續(xù)引領(lǐng)健康風潮

本次春糖，秋林格瓦斯將攜新品、著“新衣”隆重登場。

新包裝主色調(diào)依舊沿襲經(jīng)典墨綠色與淡雅香檳金，兩側(cè)腰線絲滑融入，加之不同口味標志圖案，不僅視覺上對稱舒適，更增添些許活力。
品牌名與“酵”字相互映襯，產(chǎn)品屬性一眼即明；“益生菌發(fā)酵飲料”替代了原先的“面包發(fā)酵飲料”，從自身雙菌株混合發(fā)酵的獨特優(yōu)勢出發(fā)，重新定義了格瓦斯。

新包裝不僅是產(chǎn)品新的“視覺身份證”，也是秋林對未來的新探索、新思考、新實踐。從外在，到內(nèi)涵，不斷豐富產(chǎn)品線，滿足消費者的個性化需求。

傳承正宗俄式風味的經(jīng)典格瓦斯，走的是低糖低卡路線；

0添加蔗糖0添加色素0脂的黑格瓦斯打入時下最火熱的無糖賽道；

秋林于近期推出的新品——0糖0添加色素的百香果格瓦斯，則為果味格瓦斯大軍再添一位種子選手。

除格瓦斯核心產(chǎn)品線外，秋林同時還儲備了小米乳酸菌發(fā)酵飲料、枸杞益生菌發(fā)酵飲料、果茶飲料、蘇打水飲料以及乳酸菌水等戰(zhàn)略新品，布局健康飲料各個細分賽道，近年來更是積極探索備受國際矚目的活菌飲料及其制備工藝的研究，持續(xù)挖掘新銳健康飲料的產(chǎn)品價值。

春糖是今年開年第一個行業(yè)盛會，也是食品和飲料企業(yè)全年謀篇布局的戰(zhàn)略出發(fā)點。成都對于秋林來說也頗具意義，這是他們向西南進發(fā)，開啟全國擴張之路的入口。

“不要搜索”，更像是一次擲地有聲的喊話造勢，向全國經(jīng)銷商彰顯攻城略地的決心：我們來了！

隨著新銳飲料市場的快速崛起，秋林順應(yīng)市場風向，積極探索新品類，力爭從各個細分賽道突圍，構(gòu)建新增長引擎。同時搭載互聯(lián)網(wǎng)話題營銷，不僅打造了會玩、敢玩的品牌氣質(zhì)，更以10億+曝光多次實現(xiàn)地域破圈，從東北逐漸走向全國。

地域上的新布局，品類上的新探索，營銷上的新突破……這個百年品牌依托優(yōu)秀的硬實力，一步步跳脫保守低調(diào)的舊框架，以更包容、主動的姿態(tài)走在了新消費時代的最前沿。

源于俄羅斯 

東北“非遺”百年匠心堅守

格瓦斯最早起源于俄國，距今已有一千多年的歷史。傳入中國后，只在東三省、新疆等北方地區(qū)風靡，而且不同地區(qū)釀造工藝各不相同。

秋林格瓦斯一直以來在保持原有古法手工工藝及釀造工藝的基礎(chǔ)上，引進生物發(fā)酵工程技術(shù)，用純正俄式大列巴（面包）為發(fā)酵基質(zhì)，采用優(yōu)質(zhì)乳酸菌和酵母菌雙菌株混合發(fā)酵。

從原料制作、到產(chǎn)品成品需要12-15天時間，累計發(fā)酵時間超過36小時，發(fā)酵過程中會產(chǎn)生多種對人體健康有益的氨基酸、維生素、有機酸類等營養(yǎng)物質(zhì)，對腸道機能產(chǎn)生積極作用，賦予秋林格瓦斯獨特的營養(yǎng)價值。

依托先進的發(fā)酵設(shè)備及專業(yè)的自主研發(fā)團隊，如今秋林格瓦斯生產(chǎn)能力和規(guī)模在發(fā)酵飲料品類全國名列前茅。

目前秋林已獲外觀發(fā)明專利44項，產(chǎn)品發(fā)明專利7項；榮獲黑龍江省科技成果鑒定、哈爾濱市科技進步獎。

深耕東北市場十余年，如今秋林格瓦斯已擁有392家經(jīng)銷商、終端，門店25萬家，KA商超系統(tǒng)40余個；同時通過天貓，京東、抖音等線上銷售渠道覆蓋全國，銷量位居格瓦斯品類第一。

扎實的產(chǎn)品口碑讓秋林格瓦斯成為東北地區(qū)家喻戶曉、不可或缺的“國民飲料”，官方頒發(fā)的“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等榮譽稱號，更讓秋林奠定了百年老品牌發(fā)酵飲料行業(yè)“老大哥”的地位。

互聯(lián)網(wǎng)話題營銷

多維接軌Z世代

作為區(qū)域特色飲料，如何最快突破地域限制，搶占南方消費者的心智？

2022年，秋林格瓦斯啟動了互聯(lián)網(wǎng)話題營銷戰(zhàn)略，緊抓熱點逆勢出擊。

“單方面聲明”體抓住開年第一大熱點“可口可樂退出俄羅斯”，超2億的話題熱度沖上微博熱搜，奠定了很好的大眾認知基礎(chǔ)。

MV《抄》將秋林被山寨同行像素級抄襲的遭遇，制作成一首魔性洗腦的維權(quán)Diss Rap。自帶傳播體質(zhì)的Z世代表達方式，在全網(wǎng)各個平臺掀起熱議。不僅與年輕消費群體更為接軌，同時也展現(xiàn)了發(fā)酵飲料行業(yè)“老大哥”的格局和擔當。

最終秋林格瓦斯以10億+曝光量實現(xiàn)全網(wǎng)聲量大幅提升，最低成本實現(xiàn)了地域破圈的第一步，并于抖音、小紅書、知乎等各平臺沉淀了品牌流量池。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，近年來發(fā)酵飲料的新品上市數(shù)量迅速增長，年增長量達到40%以上，預計2023年全球發(fā)酵飲料市場規(guī)模將超過10610億美元，富含益生菌的發(fā)酵飲料或?qū)⒊蔀槲磥盹嬃鲜袌龅囊粋€重要發(fā)展趨勢。

秋林格瓦斯順應(yīng)潮流，明確提出“致力成為中國發(fā)酵飲品領(lǐng)導者”的垂直定位，在“氣泡+”、“健康化”和“國潮”的趨勢下，“地域老大哥”打破限制，向全國進發(fā)，仍有無限可能。