1979年，第三屆全國評酒會上首次提出白酒香型概念，2023年，首屆中國酒業香型大會于糖酒會期間召開。縱觀香型的發展史，白酒香型從4到12再到更多，已經走過了40多年的發展歷程。

現階段，三大香型鏖戰加劇，細分香型穩步成長，隨著“香型消費多元化”時代加速到來，業內有觀點認為，四大基礎香型之一的米香型白酒將迎來新的發展機遇。 

立足這場大會，遠航酒業集團董事長關正生圍繞米香品類價值回歸發表了看法，讓行業再一次感受到九江雙蒸的“向上而行”。

首屆香型大會九江雙蒸榮獲中國米香白酒代表

據京東超市發布的《小眾香型白酒消費趨勢報告》顯示，在白酒消費方面，2020年-2022年京東超市小眾香型白酒成交額連續三年平均增速超40%，消費者個性化、差異化需求凸顯。

從數據不難發現，在新一輪消費結構升級背景下，消費者對白酒香型的需求逐漸轉向“兼容并包”，白酒香型的多元化發展構成了品類更加豐富、結構更加繁榮的白酒產業，而首屆香型大會旨在聚焦香型競合發展，探尋酒企香型突圍之機。

那么，米香白酒表現如何？廣東省酒類行業協會會長彭洪表示，廣東是全國酒類消費的最重要場地之一，隨著以汾酒為代表的清香型白酒在廣東市場逐漸起勢，同時也帶動了與清香型相對接近的米香型白酒，推動了米香型中高檔白酒的快速發展。

巨量算數&算數電商研究院綜合趨勢賽道評估模型指出，2022年抖音平臺上米香白酒搜索同比去年增長104.8%，搜索趨勢增長明顯，釋放出古法養生帶動邊喝邊養的信號。

活動現場，關正生也強調，隨著理性消費意識的覺醒，健康飲酒現在已經在消費人群中形成共識，特別是新一代消費群體更加關注飲后舒適度。

綜合來看，白酒香型的發展已經從競爭市場走向個性化、差異化的競合市場，這為米香白酒以及其他細分香型提供了新的機遇。在本次大會上，廣東遠航酒業還被授予了“中國米香白酒代表企業”證書，作為唯一一家被授予此證書的米香白酒企業，這不僅是對遠航酒業主營品牌九江雙蒸品牌力與實力的肯定，也是行業對九江雙蒸這一米香白酒品類發展前景的看好。

米香白酒“擎旗手”為什么是九江雙蒸？

始于清代道光年間，以嶺南歷史名鎮九江命名，這是九江雙蒸的起點。從1821年第一杯雙蒸酒開始，在200多年的傳承與創新中，九江雙蒸成長為深受廣大消費者喜愛的米香白酒品牌。

2023年，被業內定義為白酒“復蘇、調整”兩股力量角力的新周期，站在“香型繁榮”節點上，九江雙蒸又扮演著怎樣的角色？關正生表示，遠航酒業作為廣東最大的酒企，米香白酒產銷規模占據全國第一，出口量一直位居全國前列，造就了“有華人的地方就有九江雙蒸酒”的現象，未來將發揮香型、產區、技術優勢，充分扮演好領航者的角色。

回顧2022年以來，遠航酒業已憑借226.3億元的品牌價值，攬下中國米香白酒品牌價值第一名等榮譽。品牌建設上，九江雙蒸正式冠名珠江王子號，借“珠江夜游”名片展現品牌形象；官宣成為快舟火箭官方合作伙伴，并推出合作紀念品“太空酒寶”，開啟米香白酒品牌營銷新紀元；舉行海南環島冠名儀式，實現品牌深度傳播和滲透......

硬件設施上，去年底遠航酒業綠色生態釀酒生產基地項目正式落地，計劃總投資約10億元人民幣，實現整合基酒釀造、基酒儲存、灌裝、智能化包裝等全產業鏈功能板塊。

此外，九江雙蒸還布局高端酒賽道，為促進米香價值回歸，推出三款“雙蒸1821酒莊酒”。據遠航酒業集團技術總工何松貴介紹，九江雙蒸要在釀和藏方面做好“時間”文章，通過儲存年份酒拉開米香產品的品質層次，并已經制定了五十年儲酒計劃，用封藏的方式深度呈現米香白酒的獨有特點。

米香“路遠”九江雙蒸首提“三大戰略”

廣東連續33年GDP穩居全國第一，其酒類消費市場龐大且包容性高，這也就導致了廣東雖是米香白酒的主產區，但面臨著“群狼競爭”的壓力。有數據顯示，2021年米香白酒市場銷售達到30億，在廣東省白酒市場中不超過10%，可以預見，在消費市場呈現新變化趨勢下，米香白酒品類復興還有很長的路要走。

廣東粵強酒業董事長王富強稱，廣東原來的地產酒，對品牌的打造和市場的培育有缺失。當前米香型白酒去提更好的品質、包裝和營銷手段，和廣東菜融合進行提升，已經在闖出了新路。

關正生表示，在這樣的趨勢和背景下，遠航酒業要堅定不移履行作為粵酒龍頭的責任，踐行三大戰略。

一是助力米香品類價值回歸。在濃香、醬香、清香不斷發展的今天，米香白酒的發展也將進一步推動中國白酒格局的完整與豐滿。

二是踐行振興粵酒的戰略。龍頭企業責無旁貸，“我們需要打開一款真正的高端白酒代表，使粵酒抱團屹立于中國白酒之林，體現米香白酒的核心品類價值。”

三是助力民族品牌復興。遠航酒業正在從規模到結構，構建一個強大的雙蒸品牌，為客戶提供更高價值的產品，強大雙蒸戰略。

有行業觀察人士認為，三大戰略的賦能將加速九江雙蒸樹立起一座高端米香白酒的文化里程碑，未來，行業同樣期待一個更加“向上”的九江雙蒸。