婁誠:中國酒店管理大師引領科技創新,開創數字化酒店管理新時代
在中國酒店管理行業,有這么一位酒店運營高手,創造了2021年度海口市首屆“抖音人氣網紅酒店”網絡評選大賽第一名的輝煌;有這么一位傳奇人物,造就了從酒店基層一線工作到酒店最高處逆襲的神話;有這么一位科技狂人,開創了一系列極具創新性的科研成果,全面提高我國酒店管理領域的科技水平,為酒店管理行業發展發揮巨大的作用。他就是業界公認的“中國酒店管理大師”、我國著名的酒店管理專家——婁誠。
隨著社會和高新技術的發展,將高新技術應用于日常管理工作中已經成為各行各業的必然發展趨勢。作為服務業主要核心組成部分的酒店業,在互聯網大時代下暴露了諸多管理問題,這不僅影響到了消費者的消費體驗,還局限了酒店企業的發展。因此,如何改變傳統的酒店管理模式,充分利用高新技術的優勢為酒店企業所用,成了業內專家和學者關注的重點問題。對此,婁誠有獨到的見解。
他認為,酒店管理需要走上創新創造之路,走上特色服務之路,迎合當前時代的發展趨勢,改變自身,切合消費者需求,將高新技術深度融入酒店管理的實際工作當中,分析當前酒店管理工作中存在的不足,結合物聯網、大數據、區塊鏈等前沿技術對酒店管理工作進行改革創新,進而提高酒店的管理能力和經濟效益。
專注于酒店管理領域多年的資深專家婁誠,曾在中國企業100強的海航集團工作十七之久,從實習生到采購管理部審核監察室主任,一步一個腳印,積累了夯實的經驗和專業知識,并且工作之余還不斷提升自己,積極學習各種新技術和新知識,在2007年再次深造,取得北京大學行政管理本科畢業證,更是當屆優秀畢業生。2015年,為了專心打造屬于自己的“酒店王國”,婁誠辭去了海航集團的高管要職,從海南香港城大酒店有限公司股東,到海南富鴻酒店有限公司和海口美蘭鴻富酒店的創始人,他付出了常人所難以企及的努力和毅力,如今他旗下的酒店已經遍布全國,并且目前還在籌備建立新的酒店,其卓越成就令人敬仰。
近年來,婁誠聚焦于高新技術與酒店管理領域融合的研究。經過大量的反復實驗和調整,他開創出一系列原創性的科研成果,借助物聯網、大數據、人工智能等技術手段,對酒店管理領域進行了全面升級。
婁誠提出了“智慧酒店”理念。他認為,要想實現智慧酒店,需要將傳統酒店的各個業務環節通過物聯網連接起來,并融合大數據分析和人工智能等技術手段。這樣可以實現對酒店的實時監控、預測性維護、智能化服務等功能,提升酒店的運營效率和管理水平。由此,他開創出“基于區塊鏈技術的無人酒店管理統籌執行系統V1.0”“基于大數據和神經網絡技術的客房預訂與統計平臺V1.0”“基于物聯網技術的連鎖酒店流量調配運營平臺V1.0”,以及課題《智慧型連鎖酒店在旅游城市的發展與運營分析》等眾多具有突破性的原創性成果,為酒店管理領域彌補了客房預訂、流量調配、酒店管理統籌等方面的不足,進一步提升了酒店管理的數字化水平,為推進我國酒店管理的數字化發展起到了重大作用。
其中,“基于大數據和神經網絡技術的客房預訂與統計平臺V1.0”利用大數據和神經網絡技術的相結合,收集、清洗、篩選客房預訂的相關數據,建立多個智能分析模型,共同對消費者評價、消費者喜好偏向、酒店價格、酒店環境等影響酒店客房在線預訂的因素進行深入分析,并且結合統計學模型來對酒店行業的成功案例和用戶提供的參數值進行多角度對比,然后將分析結果和對比結果嵌入相應的子模塊,再將結果反饋給酒店管理者,并提出相應的建議,最終形成一份全面的酒店數據分析和統計報告,使酒店管理者能更清晰了解到酒店客房預訂流程存在的不足,不斷優化和完善酒店客房預訂的體系,從而提升酒店客房的預訂量,以達到提高酒店企業整體效益的目的,這對酒店企業的穩定發展有著積極和深刻的意義。
該平臺目前已經全面應用到眾多酒店企業中,并取得顯著的效果,獲得業內眾多專家和學者的高度評價。據市場反饋數據顯示,該系統不僅在酒店客房在線預訂量上有可觀的提升效果,還可以預測酒店客房所產生的經濟效益和環境效益,自動生成酒店客房用戶反饋評估報告,為酒店管理者提供重要的決策依據,從而提高酒店管理的科學性和準確性。隨著婁誠開創的這一系列原創成果在國內大范圍使用,構建了更為完善的數字化酒店管理體系,引領酒店管理領域邁向新的科技高峰。憑借著這些輝煌的科研成就和出色的個人能力,婁誠在第二十屆中國科學家論壇上,同時獲得了“‘十四五’酒店服務行業科技創新先鋒人物”和“2022酒店服務行業科技創新優秀發明成果”兩項行業的重量級大獎,并被中國管理科學研究院聘為客座教授,為領域內各位從業者提供專業建議,協助,為諸多酒店管理行業活動擔任評審指導工作。除此之外,他還憑借自身在行業內的影響力被鳳凰網、網易等多家主流媒體爭相采訪,在業界影響力巨大。
展望未來,婁誠表示將繼續開展酒店管理領域的科技創新研究,攻克更多核心關鍵技術,搶占行業制高點,深化酒店管理領域的數字化革新,在新的科研征程中再創高峰。(文/何甜 張家妙)