我國是農(nóng)業(yè)大國，但是由于農(nóng)產(chǎn)品的易腐爛、易變質(zhì)等特點，使得其在流通環(huán)節(jié)上成本高，損耗大。食材配送作為農(nóng)產(chǎn)品流通的重要一環(huán)，對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程影響非常大。

對于配送用戶數(shù)量多、食材品類全的配送公司來說，這些都是一項龐大的工作量，直接導致了企業(yè)長期存在以下五大痛點：

01食材SKU繁雜，人工接單匯總統(tǒng)計難

02 對接100+供應商，行情價格多變，多方詢價比價難

03 缺乏庫存預警機制，采購、庫存、損耗數(shù)據(jù)反饋不及時

04 商家分布不齊、配送路線難規(guī)劃，物流成本占比高

05 記賬、對賬難，無法實現(xiàn)訂單日清日結(jié)

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這使得食材配送行業(yè)的競爭近一步加劇，導致毛利過度下滑，這讓很多配送企業(yè)苦不堪言。

近年來，隨著數(shù)字化信息技術(shù)的崛起，很多食材配送企業(yè)紛紛借助數(shù)字化系統(tǒng)實現(xiàn)從傳統(tǒng)配送企業(yè)轉(zhuǎn)型到到互聯(lián)網(wǎng)配送企業(yè)的跨越，精細化管控各個流程，以達到提高效率、節(jié)約成本的目的，成為許多配送商亟待解決的問題。

觀麥生鮮配送系統(tǒng)六大模塊賦能高效運營

讓農(nóng)產(chǎn)品流通更簡單

01 “一鍵詢價，供應商比價”

讓采購更簡單更高效

詢價是采購人員在作業(yè)流程上的一個必要階段。因連鎖餐飲、商超生鮮品類需求繁多，采購時需要和大量供應商進行詢價；供應商報價后，采購員需要搜集報價信息，進行詳細比價，最后確定中標的供應商。在這個過程中，企業(yè)與供應商協(xié)同、管理采購詢價的過程混亂，影響采購進度。

面對采購需求大，市場價格波動明顯，觀麥云采購小程序，能夠幫助采購員隨時掌握市場行情，同時供應商的報價能夠存在系統(tǒng)云端，并智能標出報價高低，進行智能推薦。

02  線下拓客受阻

轉(zhuǎn)型線上輕松營銷獲客

傳統(tǒng)的接單方式，通過電話或微信、短信以及拍照等方式接單，需要進行錄單或者手抄單，再進行訂單匯總。

觀麥下單系統(tǒng)支持多渠道下單，客戶自主商城下單、配送公司代客下單。系統(tǒng)支持多種快捷錄單方式，常用商品實現(xiàn)2分鐘快速下單，比以往手抄單節(jié)省90%時間，同時幫助年營收超6千萬企業(yè)實現(xiàn)訂單部門人力從20余人縮減至1人，單部門人力成本每年節(jié)約近百萬。

除了工具價值外，營銷升級的價值更大。

線上下單商城讓手工下單場景數(shù)字化升級，無需安裝，點開即用。觀麥線上商城的各類營銷功能，如：優(yōu)惠券發(fā)放、充值贈送、買贈、積分兌換等多種營銷方式，業(yè)務員可一鍵轉(zhuǎn)發(fā)、分享商城至朋友圈更能刺激消費和復購。

03 供應商代分揀后一鍵入庫

分揀協(xié)同效率更高

分揀，一直是令生鮮配送企業(yè)管理者最為頭疼的作業(yè)流程，作業(yè)過程中帶來的食材損耗和人力成本都非常高。

觀麥供應商小程序，同時搭配業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的PDA設(shè)備，支持供應商直接分揀商品，分揀數(shù)據(jù)可作為供應商報量依據(jù)，快速入庫。

系統(tǒng)后臺支持供應商查看代分揀訂單，供應商可打印商品標簽按商品、客戶分揀，避免混淆不同種類的食材，同時也便于配送員進行裝車和配送。

另外觀麥系統(tǒng)還支持PDA預分揀模式，成功幫助深圳某配送企業(yè)分揀員工從10人縮減至5人，節(jié)省人力成本50%，人效穩(wěn)步提升80%，讓分揀效率更高效。

04 精細化庫存管控

一招助您降本增效

生鮮倉庫的貨品種類繁多，各類貨品的保質(zhì)期不一。不能保證先進入倉庫的貨品被優(yōu)先出庫，容易造成過期和浪費。傳統(tǒng)盤點由人工紙質(zhì)記錄，再進行統(tǒng)一匯總，工作量大且操作繁瑣，效率低還容易出錯，庫存情況更新耗時長。

在倉儲管理環(huán)節(jié)中，系統(tǒng)可以為生鮮采購、出入庫、分揀等環(huán)節(jié)提供數(shù)據(jù)支撐，比如采購100斤土豆，根據(jù)客戶需求分揀出90斤，剩下10斤如何處理等信息，系統(tǒng)中一目了然。

觀麥首創(chuàng)的生鮮行業(yè)倉儲PDA幫助企業(yè)實現(xiàn)了無紙化庫房管理，移動化操作，還可隨時查看倉庫庫存出入庫明細，損耗明細等信息，庫存信息實時精準，出入庫效率提升75%。

另外，還可以掃碼查看貨位庫存、批次、供應商等信息，輕松進行貨品溯源。通過庫存預警和保質(zhì)期預警，可以將臨期商品通過促銷快速銷售，降低因食材損耗帶來的損失，同時便于優(yōu)化采購結(jié)構(gòu)。

長沙某配送公司把整個進銷存的數(shù)據(jù)都集中在觀麥數(shù)字化系統(tǒng)里，庫存出庫準確率達到95%到97%，同時還能夠直接盤查商品的庫存并生成報損表，采購、倉管員在監(jiān)控到異常數(shù)據(jù)時，可以馬上找出問題點并解決。

05 配送路線自動規(guī)劃

司機考核有據(jù)可依

生鮮配送行業(yè)突發(fā)情況較多，例如客戶臨時加單、改單等需求，且人工規(guī)劃配送路線缺乏最優(yōu)解，配送時間易延誤。

觀麥系統(tǒng)的可視化排車模式下，通過智能算法，系統(tǒng)根據(jù)送貨位置分布、訂單量、車輛運力自動規(guī)劃線路為司機制定出最優(yōu)配送路線，優(yōu)化司機的行車路線和配送順序。

司機配送訂單明細可直接同步到司機配送APP端，匯總該司機所有待配送客戶信息，支持掃碼核對配送單進行查漏補缺，對臨期訂單自動發(fā)出警報提醒，配送準確率高達100%。配送詳情可自動生成數(shù)據(jù)報表，司機績效考核有據(jù)可依。

北京某食品有限公司是一家集食品加工、冷凍、冷藏、倉儲、配送于一體的現(xiàn)代化的食材配送公司。通過使用觀麥系統(tǒng)的可視化排車模式后，平均每100輛車的調(diào)度通過地圖排線只需要1位員工，10分鐘即可處理所有排線規(guī)劃，整個流程方便快捷，哪怕是一個辦公室的文員上手就能搞定。

06 臨期賬單智能提醒

批量對賬更靈活

不同類型的客戶結(jié)算方式不一樣。大型商超、連鎖餐飲類客戶一般固定周期結(jié)賬，多為周結(jié)、半月結(jié)，還有月結(jié)。這就意味著越擴張，生意越大，需要墊付的資金越多，這也是很多食材配送商無法擴大規(guī)模的重要原因。

賬期長，回款時間不一，對賬時間久。對經(jīng)營者來說，想要記住每個客戶的賬期時間，并不是一件容易的事，從而導致有些客戶出現(xiàn)了逾期的情況卻難以察覺。

在觀麥財務模塊中，系統(tǒng)能夠快速幫助企業(yè)完成賬期預警設(shè)置，臨期賬單智能提醒，比人工憑記憶對賬更高效，還可支持自定義對賬單格式，滿足客戶自定義對賬格式需求。客戶結(jié)算支持先款后貨或先貨后款模式，可實現(xiàn)周結(jié)或月結(jié)，應收賬款清晰，老板心中有數(shù)。

深圳一家本地配送企業(yè)在高速發(fā)展時期，壞賬最高時每年接近100萬，為解決自身財務對賬難、效率低等問題，通過使用觀麥系統(tǒng)后，所有財務記錄清晰可見，針對不同賬期的客戶，自定義對賬格式單，實現(xiàn)周結(jié)或月結(jié)，壞賬縮減至10萬元，極大提升企業(yè)現(xiàn)金流。

07 多維度數(shù)據(jù)報表

實現(xiàn)精細化管理

大數(shù)據(jù)時代，用數(shù)據(jù)驅(qū)動決策已成必然。目前大部分食配企業(yè)缺乏完整的數(shù)據(jù)報表體系，無法監(jiān)測具體損耗、成本等數(shù)據(jù)，以至于企業(yè)在真正遇到一些經(jīng)營問題的時候，很難定位一些細節(jié)和底層問題的根源。

通過觀麥系統(tǒng)的數(shù)據(jù)報表功能，生鮮老板可以隨時隨地調(diào)取企業(yè)的經(jīng)營數(shù)據(jù)，全面分析每日每月的下單金額、采購量、送貨量等多維度數(shù)據(jù)指標，分析銷售數(shù)據(jù)和利潤，系統(tǒng)后臺自動生成餅狀圖、柱狀圖等可視化圖表，幫助管理層高效掌控企業(yè)經(jīng)營狀況，并通過智能化分析模塊，了解爆品、滯銷品、以及庫存消化情況并及時調(diào)整經(jīng)營策略，降低經(jīng)營管理風險，實現(xiàn)精細化高效管理。

截至目前，觀麥科技服務企業(yè)數(shù)量已突破11000家，成為了中國食材供應鏈SaaS領(lǐng)域技術(shù)發(fā)展最成熟、解決方案最全面、市場占有率最高的領(lǐng)導品牌。