9月8日，第二十三屆中國國際投資貿易洽談會福建省重大項目集中簽約儀式在廈門國際會展中心舉行。來自102個國家和地區的1000多個客商團組、5.8萬多名境內外客商齊聚于此，現場集中簽約項目50個。

作為漳州市唯一的民企參與集中簽約，是政府和市場對于企業的雙重鼓勵。小白心里軟無論是從高品質協同研產、高識別的品牌IP、多元化產品組合拳以及高速的品牌發展上，都與本次大會“開放·融合 引領高質量發展”的主題方向不謀而合，企業多年來致力于成為新一代國民烘焙品牌，積極探索烘焙行業發展新賽道，為消費者提供更多營養健康的產品選擇貢獻企業力量。

【圖注：第二十三屆中國國際投資貿易投洽會 福建省重大項目集中簽約儀式】

01高品質協同研產

作為一家集生產、研發、銷售為一體的扎實企業，高品質協同研產是小白心里軟引領烘焙行業發展的底氣，堅持以科技、專業、創新為尺，打造高精專的烘焙生產廠區及團隊。

在研發方面，小白心里軟重金打造優質的研發實驗室，精準分析產品粘性、彈性、軟度、化口性等多維度，設立微生物、過氧化和酸價檢測室，從研發源頭嚴控安全性和新鮮度，積極聯合集美大學、閩南師范大學、廈門海洋職業技術學院、漳州職業技術學院等多所高校開發項目，共研行業發展。在生產方面，引進國際領先設備，規范產品品質量化參數，建立閉環產品質量保障體系，嚴控食品質量潔凈，從生產源頭保證食品品質，打造行業標桿企業。

目前，小白心里軟在福建漳州擁有自建工廠，總占地35000平方，總產能即將突破15億，總員工近1000人，擁有各種先進成套的生產及研發設備，為60天-90天中短保產品保駕護航，穩定交付。

【圖注：小白心里軟福建漳州工廠】

02高識別品牌IP

小白心里軟的品牌成長，離不開品牌IP的陪伴。從創立初期就隨品牌誕生的IP——小白，以首創酸奶夾心[小口袋面包]為造型靈感，黑色身軀佐以白色大眼，活潑萌趣的形象深受粉絲喜愛，快速成為高識別度的品牌超級符號。IP小白代表著品牌小白心里軟的形象，同樣的內心包容，溫暖善良，樂觀有趣，正如面包本身，簡約外表下包含豐富內料，越處越有味道。

公司率先于行業打造差異化“產品”+“文創”，雙向導流的新商業模式，6年多來品牌陸續開發了學習系列的行李箱、筆記本、水性筆、筆盒等；休閑系列的帆布袋、斜挎包、水杯等；以及各種節氣系列，小白用各種IP周邊陪伴粉絲，希望大家能發現更多世界美好，獲得生活的治愈。未來，小白心里軟還將繼續以產品+IP雙核驅動的方式，共創品牌增長。

【圖注：小白心里軟品牌IP文創周邊】

03多元化產品組合拳

小白心里軟依托于國內外先進食品科技，以數據驅動產品研發體系，先后打造了一肚子好營養的“口袋面包”、 一個面包一杯奶的奶皮系列“奶皮白面包”等創新型烘焙產品。其中，大單品“奶皮白面包”一經上市，就受到消費者廣泛歡迎，業績表現優異，是烘焙市場不得不提的領軍產品。

【圖注：小白心里軟部分產品圖】

切入烘培面包品類，并快速實現市場大單品成果，「小白心里軟」靠的是對當代90 后、00 后年輕消費者的深入洞察，新一代消費者在追求食品快速、便捷的同時，也同樣不會降低對美味、健康的需求。瞄準新一代年輕人「營養+美味」的24小時全場景代餐需求，小白心里軟提出以“心+里+軟”（核心營養+內里好料+軟心技術）為產品研發標準的坐標軸體系，核心單品奶皮白面包應運而生。小白心里軟提出一個奶皮白面包蛋白質含量高于一杯牛奶，薄軟奶皮下是獨家軟心技術制成的初雪般松軟口感，并在內里添加卡仕達、紅豆沙、巧克力、榴蓮等經典口味，口感豐富但清爽不膩，這樣好吃、營養，還便攜的奶皮白面包充分滿足消費者對新一代烘焙產品的完美期待，一下子就俘獲了市場的歡心，成為火熱的烘焙品牌。

【圖注：小白心里軟奶皮白面包產品圖】

04高速化品牌增長

隨著多元化產品矩陣開發、多個大單品爆發，小白心里軟走上高速化品牌增長之路。成立第一年營業額即突破2億，第二年營業額既突破4億，并保持著12%以上的月均復合增長，2022年小白心里軟入選“最具品牌創新力TOP100”新品牌，奶皮白面包斬獲年度產品創新獎等多項大獎，2023年快手平臺5分鐘銷售1800萬袋，成為烘焙面包的熱門品牌。

截至目前，小白心里軟全國已擁有線下經銷商700余家，銷售網絡涵蓋國內大型KA賣場：沃爾瑪、永輝超市、大潤發等；連鎖便利店：羅森、711、十足等近萬個銷售網點，并完成線上天貓、京東、抖音、快手等多平臺的官旗入駐。目前，“小白心里軟”由光大控股新經濟獨家領投已完成億元級A輪融資，正全力向A股上市沖剌。

【圖注：小白心里軟創意線下展示圖】

而在品牌建設上，小白心里軟選擇從長期價值出發，品牌文化價值上以“心里軟”為踐行，多年來致力于傳播“愛無差等，以人為本，視人若己” 的東方哲學理念。在品牌產品服務上，以營養為產品價值錨點，甄選本土食材、依托全球美味為靈感之源，以調研國人口味偏好為基準點研發新中式營養烘焙，希望消費者在代一餐的時候，吃得更營養，簡單一餐卻不將就。

保持高速化品牌增長的同時，堅持不緊不慢的品牌初心態度，這樣快慢合宜的節奏或許就是小白心里軟作為新一代國民烘焙品牌的底氣與能力。新時代背景下，未來小白心里軟也將繼續穩步前進，緊跟國家戰略布局，堅持“深扎根，快成長”，持續引領烘焙行業向上發展！