新年伊始，九江雙蒸就傳來了捷報。在2月18日的佛山市高質(zhì)量發(fā)展大會上，現(xiàn)場對10家榮獲2023年佛山市政府質(zhì)量獎的企業(yè)進行表彰，廣東遠航酒業(yè)集團有限公司作為唯一一家食品行業(yè)獲獎企業(yè)，也接受了頒獎授牌。

回望廣東遠航酒業(yè)集團有限公司董事長兼總經(jīng)理關正生多次強調(diào)的那句——“變革最基礎的是品質(zhì)、質(zhì)量，這不能放”，也因此顯得更加擲地有聲。有酒業(yè)資深人士這樣評論：“此次獲獎，是遠航酒業(yè)集團雄踞廣東、品牌發(fā)展步急蹄穩(wěn)、品質(zhì)革命行之有效的具體體現(xiàn)。它既做到了戰(zhàn)略力，瞄準消費品質(zhì)化趨勢、健康風潮，堅定走好米香戰(zhàn)略路線；又做到了領先力，以粵酒龍頭、米香白酒引領者的自覺性，在品質(zhì)上不間斷的探索體驗，實現(xiàn)了質(zhì)量領先。”

唯一上榜的食品行業(yè)背景為何是TA？佛山市政府質(zhì)量獎，是佛山市人民政府設立的最高質(zhì)量榮譽獎，用以表彰質(zhì)量管理卓越，產(chǎn)品、服務、工程、經(jīng)營質(zhì)量、自主創(chuàng)新能力和市場競爭力等在行業(yè)內(nèi)處于領先地位，對佛山市經(jīng)濟社會發(fā)展作出突出貢獻的企業(yè)或組織。

對于食品行業(yè)而言，因為涉及老百姓的食品安全問題，使得政府在接受其申請時極其謹慎，審核評比也更加嚴格，而遠航酒業(yè)集團不負眾望，此次不僅摘下佛山市政府質(zhì)量獎，更是本屆10家獲獎企業(yè)中唯一一家來自食品行業(yè)的企業(yè)。這也讓關正生倍感激勵：“非常榮幸能夠拿到市政府質(zhì)量獎，作為食品企業(yè)尤其是酒類企業(yè)，能夠獲得這個榮譽非常難得，這是對我們企業(yè)多年來一直扎實抓好產(chǎn)品質(zhì)量管理的肯定。”誠然，近年來遠航酒業(yè)集團積極踐行新發(fā)展理念，持續(xù)投入標準化、數(shù)字化和智能化建設，實現(xiàn)全價值鏈質(zhì)量管理，也曾因質(zhì)量優(yōu)勢攬獲“2022年廣東省制造業(yè)500強”“中國白酒工業(yè)百強企業(yè)”“2020年南海區(qū)政府質(zhì)量獎”等榮譽。若溯其根源，會發(fā)現(xiàn)，生長于廣東的遠航酒業(yè)，因為區(qū)位原因一直走在開放的前沿，早年因出口大量產(chǎn)能，常年接受商檢局的審核，早已在質(zhì)量關卡鍛造出“銅墻鐵壁”。質(zhì)量優(yōu)勢必然帶來強大的產(chǎn)品力，產(chǎn)品力的能量也必將蔓延至品牌力。去年，在酒業(yè)盛事“華樽杯”中，遠航酒業(yè)集團榮獲2023年度“華樽杯”中國米香白酒品牌價值第一名、廣東省白酒品牌價值第一名、九江雙蒸精米40+——中國米香白酒典范品牌、雙蒸1821酒莊酒·蒸15——中國高端米香白酒推薦品牌等四大獎項，品牌價值251.62億元。

這也意味著，遠航酒業(yè)集團連續(xù)七年蟬聯(lián)中國米酒/米香白酒品牌價值第一名，既是實打?qū)嵉幕浘讫堫^，也是當之無愧的中國米香白酒引領者。能贏得社會各界的認同，助力中國酒業(yè)的繁榮，這既是遠航酒業(yè)集團之“光”，更是粵酒之“光”。我們也可以發(fā)現(xiàn)，作為廣東地產(chǎn)酒與米香文化符號的代表，從“粵酒龍頭”到“中國米香白酒引領者”，九江雙蒸的榮耀，立足于產(chǎn)品質(zhì)量之上。此次以佛山市政府質(zhì)量獎為契機，遠航酒業(yè)集團必將在質(zhì)量打磨與品質(zhì)進階上更加咬定目標、堅定信心、突破發(fā)展，迸發(fā)更強勁的品質(zhì)能量。

“科學”釀造，9大“支撐”唱響品質(zhì)化主旋律中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉強調(diào)，隨著消費升級促進產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升，消費者越來越注重品質(zhì)，這就要求企業(yè)始終強化研發(fā)能力，不斷學習創(chuàng)新成果，將白酒質(zhì)量放在首位，為消費者提供優(yōu)質(zhì)白酒。

而九江雙蒸為品質(zhì)提升，嚴格遵循精選大米、精磨大米、精準蒸餾、精心儲存、精心勾調(diào)的“五精”工藝，極大提升了九江雙蒸酒飲后舒適度。當然，九江雙蒸的追求并不止步于此，它要做的，是掀起一場“更科技”的品質(zhì)革命。作為廣東省乃至米香品類首個榮獲純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志認證品牌，為給消費者提供更好的白酒體驗，九江雙蒸每年的研發(fā)投入均逾千萬元，其發(fā)明專利數(shù)量居全國白酒企業(yè)第7位、居華南白酒企業(yè)首位。除此之外，九江雙蒸每年跟國內(nèi)高校都有大量合作研究項目，多維度的創(chuàng)新涉及源頭的原材料、菌種的研究、低溫發(fā)酵技術、蒸餾技術、勾調(diào)和儲存等等。尤其值得關注的，是讓關正生頗為自得的人才軟實力——“一個在中國排不上前30的酒企，卻擁有9個國家評委，其實整個廣東的酒類國家評委并不多。”無論是科研硬實力還是人才軟實力，均為九江雙蒸構建了強勢“產(chǎn)品力”，鋪就了“科學”釀造的康莊大道，具體來看，在“醒得快”維度就有9大支撐點：1. 純糧釀造——單一原料、五谷之首、米芯釀造2. 年份基酒——年份基酒3年以上，老酒比例更高，醒得更快3. 低醉技術——創(chuàng)新十項低醉技術，四項獲得專利4. 秘制酒曲——秘制小曲，優(yōu)勢菌群5. 西江水源——微量元素、富含礦物質(zhì)6. 低溫發(fā)酵——降低活性、摒除雜菌7. 陶壇儲存——陶壇呼吸，基酒陳化8. 大師精調(diào)——9名國家級評委，精心勾調(diào)，配比優(yōu)越9. 雙蒸技藝——203年雙蒸非遺技藝傳承與創(chuàng)新一瓶好酒的基本邏輯，是讓人喝完有滿足感、舒適感，但在眼球經(jīng)濟的當下，這些最根本的訴求，反而總是被酒企忽略。而九江雙蒸正本清源，在酒體本身下功夫、做文章，以“醒酒快”、“不上頭”的體感直接溝通市場，而這，也是讓其發(fā)展從“事倍功半”到“事半功倍”的明智之舉。

乘“健康”之勢而上米香將迎來新跨越？如果說，“科學”釀造、9大“支撐”，是九江雙蒸的實力，那它的底氣，則來源于米香的“大勢所趨”。微酒獲悉，九江雙蒸旗下藍標系列銷售額已突破億元，在酒業(yè)的深度調(diào)整期內(nèi)，能逆勢實現(xiàn)如此成績，不得不歸功于其發(fā)展韌性力。

什么是韌性力？其本質(zhì)就是應對變化、順應周期的能力。過去，九江雙蒸旗下以紅標為主的豉香型產(chǎn)品，雖在廣東地區(qū)有強大的消費基礎和群眾情懷，但也有較高的口味壁壘，為解決此問題，九江雙蒸新開發(fā)去“豉化”藍標產(chǎn)品，其純米香口感備受新廣東人的喜愛。究其魅力，不僅在于其口感更淡雅、干凈，也在于其酒質(zhì)更健康：其一，中國白酒具有悠久的歷史，各產(chǎn)區(qū)形成了獨特的釀酒工藝和風格，也形成了不同的香型、風味，但大眾公認，相比其它香型，米香白酒物質(zhì)成分少，更容易被人體吸收消化，本就是最適合國人體質(zhì)的白酒香型；其二，遠航酒業(yè)集團創(chuàng)新10項低醉技術，其中四項獲得了專利認證，技術的加持使得產(chǎn)品更具健康優(yōu)勢。隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》政策紅利的持續(xù)釋放，健康概念被提升到了前所未有的高度，健康產(chǎn)業(yè)的外延與細化、健康品類的豐富與迭代共同驅(qū)動著一個萬億級的大健康市場。可以發(fā)現(xiàn)，遠航酒業(yè)集團對于品質(zhì)的執(zhí)著追求，其驅(qū)動就是時代之勢、消費之勢、健康之勢，其本質(zhì)就是“產(chǎn)品主義”，其內(nèi)核就是“以消費者為中心”，這樣的戰(zhàn)略堅持，無疑能助推九江雙蒸進一步打通品牌的上升通道，提升品牌在大眾心中的分量和價值。如今喜獲佛山市政府質(zhì)量獎，是榮譽，也是激勵，在這一頭銜的引領下，遠航酒業(yè)集團將繼續(xù)發(fā)揮粵酒領頭羊的引領作用，延續(xù)、發(fā)揚203年雙蒸米香的歷史文化，以科技創(chuàng)新促進跨越式發(fā)展，為中國白酒的繁榮發(fā)展、美美與共貢獻更多力量。