3月1日，遠航酒業(yè)集團“雙蒸1821酒莊第一屆莊主大會”隆重召開，來自海口市、茂名市、佛山市、江門市、廣州市、珠海市的莊主齊聚一堂，共謀米香藍圖。

回顧去年3月份，雙蒸1821酒莊首家合作伙伴投資酒莊正式簽約，一年以來，遠航酒業(yè)集團旗下的高端酒類業(yè)務(wù)運營板塊如火如荼，表現(xiàn)相當亮眼，線上線下持續(xù)廣宣，動銷成績遠超預(yù)期，并打造出海口、茂名等樣板酒莊……

瞄定米香這件事，遠航酒業(yè)集團持續(xù)拓寬廣度、提升高度、挖掘深度，構(gòu)筑起了雙蒸1821酒莊品牌的“立方體”，也讓行業(yè)更加清晰地看到了一個廣闊無垠、潛力無限的高端米香市場。

看雙蒸1821酒莊IP如何迎戰(zhàn)米香“突圍戰(zhàn)”？

發(fā)軔于1821年，九江雙蒸已經(jīng)走過了長達203年的發(fā)展歷程，203年間，九江雙蒸不斷傳承創(chuàng)新，產(chǎn)品、品牌、文化均深入到了嶺南文化和當?shù)匕傩丈畹姆椒矫婷妫?年來，品牌價值更是不斷放大，連續(xù)7年蟬聯(lián)華樽杯中國米香白酒品牌價值第一名，成為了當之無愧的米香白酒領(lǐng)導(dǎo)者。

而另一邊，四大基礎(chǔ)香型中的濃、醬、清已經(jīng)有著成熟的價值體系和消費模式，米香白酒的“突圍戰(zhàn)”可以說是迫在眉睫。

九江雙蒸毅然扛起了這場戰(zhàn)役的大旗。

雙蒸1821酒莊就是九江雙蒸迎戰(zhàn)的“利器”之一，它引領(lǐng)米香白酒在價值重塑、消費場景、消費人群上實現(xiàn)真正突破，也是其立足廣東、輻射全國、邁向世界的重要“抓手”。

與傳統(tǒng)的酒莊概念大不相同，雙蒸1821酒莊在風土、品質(zhì)、文化的基礎(chǔ)之上，獨樹一幟地注入了“共享”概念，將其打造為中國白酒行業(yè)第一個品牌連鎖加盟生態(tài)共享的資源合作平臺。

這是個怎樣的平臺呢？它為尋求創(chuàng)業(yè)機會、投資合作的高端人士量身打造，集商務(wù)交流會客、文化休閑娛樂、會務(wù)培訓(xùn)沙龍等服務(wù)，給消費者帶來極致化酒+餐食場景體驗的同時，也精準傳達了雙蒸高端產(chǎn)品的品質(zhì)理念。

以雙蒸1821酒莊海口酒莊為例，集產(chǎn)品展示、品牌文化、社交場景、商品銷售于一體，內(nèi)設(shè)有露營區(qū)、品鑒區(qū)、茶飲區(qū)、棋牌區(qū)、餐飲區(qū)、美妝區(qū)6大功能區(qū)，提供沉浸式購物體驗；并搭建了酒莊酒系列為首的高端產(chǎn)品展示區(qū)，設(shè)置了提供講解、引導(dǎo)服務(wù)的侍酒員，參觀者可以實地深入了解產(chǎn)品工藝、釀造歷史、品牌故事等。

從廣告時代，到渠道時代，再到終端時代，酒類營銷距離消費者的心理越來越近，酒莊模式更注重場景的搭建、深度體驗感的塑造，以“高端化”“品質(zhì)化”服務(wù)直達消費者心智，從而開辟新的消費場景、培育消費新人群，打造營收新增長點，建立全新的營銷能量場。

在這樣的能量場效應(yīng)下，雙蒸1821酒莊逐漸成為了遠航酒業(yè)集團進軍高端米香白酒的有力IP，并為九江雙蒸帶來了一波波的招商熱潮。

招商其本質(zhì)就是“裂變”，通過酒莊的持續(xù)“裂變”，勢必打破傳統(tǒng)酒莊“可望不可及”的距離壁壘，打通與消費者的“最后一公里”，也將在共享策略和共創(chuàng)生態(tài)下，為酒莊、為米香進行更好的保護和促進，讓更多喜歡米香白酒的消費者參與到酒莊建設(shè)中來，聚勢賦能，共同打造中國高端米香，引領(lǐng)“廣東的雙蒸”成為“世界的米香”。

扛鼎中國高端米香這款產(chǎn)品贏在哪？

2023年12月19日，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國代表中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《2023中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報告》，內(nèi)容指出，在消費方面，消費升級將是主流，白酒消費升級包括品質(zhì)、價格、消費觀念和消費理念，白酒企業(yè)要從科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新等方面推動差異化發(fā)展。

“雙蒸1821酒莊酒”正好踩中了這份時代節(jié)拍。

它不僅憑借九江雙蒸獨有的雙蒸技藝、五精工藝、低醉技術(shù)，讓米香白酒的品質(zhì)完成跨越式的改變；還擁有酒莊模式自帶的沉浸式場景體驗，在九江雙蒸酒莊IP的光環(huán)加持下，放大了產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵。

可見，雙蒸1821酒莊酒是遠航酒業(yè)集團從科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新等方面發(fā)力的順應(yīng)消費升級趨勢之作。

據(jù)了解，雙蒸1821酒莊酒由遠航酒業(yè)集團的六位國家級白酒評委，精選15-30年不同年份的優(yōu)質(zhì)老酒，小批量勾調(diào)，再單獨放入玻璃瓶中進行瓶藏，最終呈現(xiàn)出澄清透亮、微帶金黃的酒體，其米香、蜜香、花香、陳釀香層次分明，馥郁舒適，其味甘冽清爽，口感極佳。

產(chǎn)品特色方面，一是西樵山、大雁山與茶山三山環(huán)繞而成的西江北岸沿江盆地賦予的獨家生態(tài)優(yōu)勢，二是填補米香品類年份酒市場空白的“真年份”概念。集兩大特色標簽的雙蒸1821酒莊酒，為九江雙蒸的高端化賦予了堅實的產(chǎn)品支撐。

價值表達方面，雙蒸1821酒莊酒擁有八大價值——境、米、選、承、創(chuàng)、調(diào)、藏、品。這八大價值就是貫穿白酒釀造所需要的地理氣候、原料、工藝、勾調(diào)以及最終的品鑒等各環(huán)節(jié)，在嶺南文化和200多年發(fā)展歷史的加持下，更能賦予了酒莊真正的靈魂，將米香品類的價值表達提到了新高度。

市場反饋方面，自雙蒸1821酒莊酒推出市場以來，受到廣大消費者的喜愛，還一舉斬獲2023年度“中國高端米香白酒推薦品牌”，“2022年度‘青酌獎’酒類新品”(白酒類)稱號，彰顯了高端米香白酒產(chǎn)品的品質(zhì)實力。

正如遠航酒業(yè)集團董事長關(guān)正生所言，雙蒸1821酒莊酒開米香白酒之先河，致力于成為中國高端米香白酒新標桿，它的上市標志著九江雙蒸品牌的再一次跨越，對遠航酒業(yè)集團的品質(zhì)化、高端化戰(zhàn)略具有里程碑意義。

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪更是給予盛贊：“雙蒸1821酒莊酒”從品牌、品味、品質(zhì)、品鑒、品相各方面將米香價值從洼地提升到高地，以品質(zhì)自信、文化自信、價值自信開創(chuàng)粵酒新的發(fā)展篇章。

做好“時間”的文章米香開啟高品質(zhì)時代

關(guān)正生曾表示，通過品質(zhì)提升支撐米香價值回歸，米香要做好“時間”的文章，拉開米香產(chǎn)品的品質(zhì)層次。

具體是怎么做的呢？

其一，制定五十年儲酒計劃，用封藏、瓶藏的方式深度呈現(xiàn)米香白酒的獨有特點，讓更多消費者喝到高端品質(zhì)米香。該計劃雛形源于30年前，2009年正式開始啟動老酒儲備工程，每年按計劃對年份酒儲備、品質(zhì)品鑒、評定，目標是確保每批酒都有50年的醇厚味道。

其二，重磅推出雙蒸1821酒莊老酒銀行——一個融年份老酒存儲、銷售、品鑒、評估功能為一體的酒文化交流與交易空間。它以銀行為核心理念，致力于存藏、展示歲月久遠的米香美酒，讓它們在時空的雕琢下更顯珍貴。

于九江雙蒸而言，堅定做好時間文章、走好品質(zhì)路線，是自身發(fā)展最大的確定性。

截至目前，九江雙蒸年產(chǎn)量超7萬噸，年銷量超1億瓶，是全國第一大米香白酒生產(chǎn)企業(yè)，并已占據(jù)廣東白酒產(chǎn)量的半壁江山，是當之無愧的米香品類、粵酒的雙龍頭企業(yè)。

過去，九江雙蒸所展示出的高品質(zhì)特質(zhì)，為其贏得了品牌口碑和關(guān)注熱度；現(xiàn)在，以時間為“著力點”，向品質(zhì)發(fā)力，為九江雙蒸構(gòu)建起了極具分量的米香白酒價值表達；未來，更將為九江雙蒸的發(fā)展打開全新的局面，也將給米香品類甚至中國酒業(yè)帶來強大的推動和引領(lǐng)效應(yīng)。

隨著市場對高品質(zhì)米香白酒的需求不斷增加，九江雙蒸過硬的品質(zhì)將不斷釋放產(chǎn)品力和價值感，受到越來越多消費者青睞，相信遠航酒業(yè)集團的發(fā)展，也將“潮平兩岸闊，風正一帆懸”。