近年來，隨著人口老齡化和現(xiàn)代生活方式引起的疾病譜變化，特醫(yī)食品和特膳食品成為應(yīng)對人口老齡化和疾病譜變化的營養(yǎng)治療和疾病管理重要選擇。它們是為特定人群設(shè)計，通過科學營養(yǎng)配方促進健康，提高生活質(zhì)量。我國特醫(yī)特膳食品市場快速發(fā)展，得益于人口老齡化、疾病譜變化、醫(yī)療體系完善、公眾健康意識提升和國家政策支持。

隨著研究的深入和市場的成熟，特醫(yī)特膳食品將在促進個體健康、優(yōu)化醫(yī)療資源配置以及推動大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮更加重要的作用。現(xiàn)如今，浙江大學沈生榮教授領(lǐng)導的團隊在特醫(yī)食品的研發(fā)上取得了顯著成果。團隊的研究涵蓋了基礎(chǔ)研究與特醫(yī)食品研發(fā)的多個方面，不僅在宏觀上推動了特醫(yī)特膳食品的科學發(fā)展，也為臨床營養(yǎng)治療提供了新的解決方案。

在健康產(chǎn)業(yè)的前沿，伊犁那拉乳業(yè)集團（簡稱“那拉集團”）作為特醫(yī)特膳食品領(lǐng)域的先鋒，洞察到了這一市場的巨大潛力。得益于鞏留縣委政府及相關(guān)機構(gòu)的牽線搭橋，那拉集團擬與浙江大學的臨床分子營養(yǎng)學權(quán)威，沈生榮教授及其團隊展開深度戰(zhàn)略合作。此舉不僅將為伊犁州，甚至整個新疆地區(qū)，填補在乳制品行業(yè)特殊醫(yī)療膳食營養(yǎng)方面的空白，也標志著那拉集團在推動健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中邁出了堅實的一步。

2024年5月7日，那拉集團正式迎來這場具有重要意義的簽約儀式。那拉集團與浙江大學臨床分子營養(yǎng)學教授、博士生導師沈生榮教授團隊正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，標志著雙方將在乳制品行業(yè)的特殊醫(yī)療膳食營養(yǎng)領(lǐng)域展開深入探索，共同助力健康生活方式的普及和推廣。

簽約儀式在那拉本源乳業(yè)有限公司會議室內(nèi)隆重舉行，由那拉集團商學院院長丁乾根主持。那拉集團總經(jīng)理張麗茹在致辭中表達了對合作的期待與信心，她指出：“那拉集團積極響應(yīng)市場需求，全力推進特醫(yī)特膳特膳產(chǎn)品發(fā)展。此次與浙江大學沈生榮教授團隊的合作，將共同組建精銳團隊，研發(fā)特醫(yī)特膳特膳產(chǎn)品，滿足市場需求，推動行業(yè)進步。”

面對此次與那拉集團的通力合作，沈生榮教授在發(fā)言中詳細介紹了團隊在特殊醫(yī)療膳食營養(yǎng)領(lǐng)域的研究成果，并表達了對合作的熱切期待。他強調(diào)：“我們堅信，通過雙方的共同努力，在駝奶臨床醫(yī)學應(yīng)用及膳食營養(yǎng)補充等多個關(guān)鍵領(lǐng)域，將取得顯著且突破性的進展。”

此次合作是那拉集團四五規(guī)劃的一部分，旨在全面推進集團旗下特醫(yī)特膳特膳工廠車間的食品研發(fā)與生產(chǎn)。在簽約儀式上，雙方代表在熱烈的掌聲中簽署了合作協(xié)議，這不僅標志著雙方合作的正式確立，也預(yù)示著那拉集團將借助沈生榮教授團隊的科技力量，提升產(chǎn)品的科技含量和附加值。這將更好地滿足消費者對高品質(zhì)、健康營養(yǎng)乳制品的需求。此外，這一合作還預(yù)計將帶動伊犁州乃至全疆乳制品行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

隨著健康意識的不斷提升和個性化需求的日益增長，特醫(yī)特膳食品市場正迎來前所未有的發(fā)展機遇。那拉集團深知，科技創(chuàng)新是推動行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。為此，集團將持續(xù)加強與高校和科研機構(gòu)的合作，通過資源共享和知識交流，共同推動乳制品行業(yè)的科技進步。通過這種合作，那拉集團將能夠更快地將科研成果轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)品，滿足市場和消費者的需求。

同時，那拉集團將投入研發(fā)資源，探索新的乳制品加工技術(shù)，如微生物發(fā)酵、酶工程等，以提升產(chǎn)品的營養(yǎng)和功能性。這些技術(shù)的應(yīng)用將使乳制品在保持原有美味的基礎(chǔ)上，增加更多的健康益處，如提高蛋白質(zhì)含量、降低糖分和脂肪含量等。

此外，那拉集團還將結(jié)合最新的食品科學研究成果，致力于開發(fā)具有特定健康益處的乳制品，如低糖、低脂、高蛋白等，用以針對特定疾病患者群體。通過這些產(chǎn)品，那拉集團希望能夠滿足不同消費者的健康需求，為他們提供更加多樣化的選擇，幫助他們改善健康狀況，提高生活質(zhì)量。

未來，那拉集團將繼續(xù)秉承“以人為本、創(chuàng)新驅(qū)動”的發(fā)展理念，加強與高校、科研機構(gòu)的合作與交流，推動乳制品行業(yè)的科技創(chuàng)新和產(chǎn)品升級。通過這些方向的努力，那拉集團旨在將乳制品的特醫(yī)特膳食品研發(fā)推向新的高度。集團相信，通過不斷的創(chuàng)新和升級，乳制品將不僅僅是一種食品，更是一種支持健康生活、促進社會進步的重要力量。那拉集團期待與所有利益相關(guān)者一起，共同開創(chuàng)乳制品行業(yè)的新篇章，為建設(shè)健康中國貢獻力量。