近年來，隨著人口老齡化和現代生活方式引起的疾病譜變化，特醫食品和特膳食品成為應對人口老齡化和疾病譜變化的營養治療和疾病管理重要選擇。它們是為特定人群設計，通過科學營養配方促進健康，提高生活質量。我國特醫特膳食品市場快速發展，得益于人口老齡化、疾病譜變化、醫療體系完善、公眾健康意識提升和國家政策支持。

隨著研究的深入和市場的成熟，特醫特膳食品將在促進個體健康、優化醫療資源配置以及推動大健康產業發展方面發揮更加重要的作用?，F如今，浙江大學沈生榮教授領導的團隊在特醫食品的研發上取得了顯著成果。團隊的研究涵蓋了基礎研究與特醫食品研發的多個方面，不僅在宏觀上推動了特醫特膳食品的科學發展，也為臨床營養治療提供了新的解決方案。

在健康產業的前沿，伊犁那拉乳業集團（簡稱“那拉集團”）作為特醫特膳食品領域的先鋒，洞察到了這一市場的巨大潛力。得益于鞏留縣委政府及相關機構的牽線搭橋，那拉集團擬與浙江大學的臨床分子營養學權威，沈生榮教授及其團隊展開深度戰略合作。此舉不僅將為伊犁州，甚至整個新疆地區，填補在乳制品行業特殊醫療膳食營養方面的空白，也標志著那拉集團在推動健康產業發展中邁出了堅實的一步。

2024年5月7日，那拉集團正式迎來這場具有重要意義的簽約儀式。那拉集團與浙江大學臨床分子營養學教授、博士生導師沈生榮教授團隊正式簽署戰略合作協議，標志著雙方將在乳制品行業的特殊醫療膳食營養領域展開深入探索，共同助力健康生活方式的普及和推廣。

簽約儀式在那拉本源乳業有限公司會議室內隆重舉行，由那拉集團商學院院長丁乾根主持。那拉集團總經理張麗茹在致辭中表達了對合作的期待與信心，她指出：“那拉集團積極響應市場需求，全力推進特醫特膳特膳產品發展。此次與浙江大學沈生榮教授團隊的合作，將共同組建精銳團隊，研發特醫特膳特膳產品，滿足市場需求，推動行業進步?！?/span>

面對此次與那拉集團的通力合作，沈生榮教授在發言中詳細介紹了團隊在特殊醫療膳食營養領域的研究成果，并表達了對合作的熱切期待。他強調：“我們堅信，通過雙方的共同努力，在駝奶臨床醫學應用及膳食營養補充等多個關鍵領域，將取得顯著且突破性的進展?！?/span>

此次合作是那拉集團四五規劃的一部分，旨在全面推進集團旗下特醫特膳特膳工廠車間的食品研發與生產。在簽約儀式上，雙方代表在熱烈的掌聲中簽署了合作協議，這不僅標志著雙方合作的正式確立，也預示著那拉集團將借助沈生榮教授團隊的科技力量，提升產品的科技含量和附加值。這將更好地滿足消費者對高品質、健康營養乳制品的需求。此外，這一合作還預計將帶動伊犁州乃至全疆乳制品行業的轉型升級和實現高質量發展。

隨著健康意識的不斷提升和個性化需求的日益增長，特醫特膳食品市場正迎來前所未有的發展機遇。那拉集團深知，科技創新是推動行業發展的關鍵。為此，集團將持續加強與高校和科研機構的合作，通過資源共享和知識交流，共同推動乳制品行業的科技進步。通過這種合作，那拉集團將能夠更快地將科研成果轉化為實際產品，滿足市場和消費者的需求。

同時，那拉集團將投入研發資源，探索新的乳制品加工技術，如微生物發酵、酶工程等，以提升產品的營養和功能性。這些技術的應用將使乳制品在保持原有美味的基礎上，增加更多的健康益處，如提高蛋白質含量、降低糖分和脂肪含量等。

此外，那拉集團還將結合最新的食品科學研究成果，致力于開發具有特定健康益處的乳制品，如低糖、低脂、高蛋白等，用以針對特定疾病患者群體。通過這些產品，那拉集團希望能夠滿足不同消費者的健康需求，為他們提供更加多樣化的選擇，幫助他們改善健康狀況，提高生活質量。

未來，那拉集團將繼續秉承“以人為本、創新驅動”的發展理念，加強與高校、科研機構的合作與交流，推動乳制品行業的科技創新和產品升級。通過這些方向的努力，那拉集團旨在將乳制品的特醫特膳食品研發推向新的高度。集團相信，通過不斷的創新和升級，乳制品將不僅僅是一種食品，更是一種支持健康生活、促進社會進步的重要力量。那拉集團期待與所有利益相關者一起，共同開創乳制品行業的新篇章，為建設健康中國貢獻力量。