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營養與健康:萬家寶娟姍奶的營養價值與消費者需求

2024-06-28 17:57:06 來源:- 作者:-

消費升級的當下,新中產階級所追求的生活品質正在刺激著消費市場的不斷更新迭代,在液態奶的市場上也同樣適用。他們對口感、品質、營養價值等需求的提升,催化了高端牛奶市場的爆發式增長,娟姍奶成為了當下熱門的品種。

這個起源于英國澤西島(又譯為娟姍島)的奶牛品種,個體小,食量少,單位體重產奶量較少但乳成分含量又高,以高乳脂率和蛋白率以及優越的耐熱性和抗病性而聞名,而它珍貴的原因在于產奶量只有普通牛種的三分之一,而且一頭娟姍牛的身價可以抵得上5頭普通奶牛的價格。

2020年《中國奶牛群體遺傳改良數據報告》顯示,這位“奶中貴族”在國內的總存欄量僅約3萬余頭。但其奶質醇厚、口感絲滑、香甜飽滿的優勢,贏過了市面上一眾牛奶,因此國內乳企紛紛入局推出娟姍奶產品試圖分得這塊高端鮮奶市場的一杯羹。

在激烈的市場競爭中,來自黑龍江的萬家寶憑借獨有的產業優勢多年的奶業經驗和對品質的極致追求脫穎而出。

奶源是決定牛奶品質的關鍵因素。為了確保娟姍奶品質萬家寶在黃金奶源帶精心打造了萬家寶娟姍奶牛基地。牧場澳大利亞引進優質娟姍牛種采用國際領先的科學飼養管理體系為奶牛提供理想的生長環境。在這里娟姍牛們吃著優質牧草呼吸著新鮮空氣,享受愜意的生活,自然能生產出高品質的乳汁。經過7年不斷改良優選在保持營養素含量高的基礎上,娟姍牛的泌乳能力也得到了大幅提升。

娟姍原奶的理化指標優良,其中蛋白質含量達到>3.6%,鈣含量達到122/100mg,總固形物含量14.5%以上。由于執行了現代化、數字化、精細管理,牛奶的安全指標達到了國際一流水平,超過歐盟標準,其中體細胞數量<20萬個/mL,菌落總數≤2萬CFU/mL。

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(圖源:萬家寶娟姍奶牛基地)

從牧場到餐桌萬家寶對產品實施全鏈條質量控制。萬家寶使用100%娟姍生牛乳經過凈乳、殺菌、灌裝、包裝工序,將新鮮、純正、營養的娟姍奶完美呈現。同時萬家寶一直堅持使用傳統巴氏殺菌工藝與超高溫滅菌相比巴氏殺菌采用更加溫和的熱處理方式能夠最大程度保留牛奶中的營養物質使成品奶更加新鮮更具原汁原味的風味,最大限度保證了娟姍奶的營養價值和醇厚口感。

萬家寶娟姍巴氏鮮牛奶一經推出,便憑借純正品質迅速俘獲了一大批高端乳品消費者的心這不僅得益于娟姍奶強大的產品力,還有萬家寶全產業鏈優勢的支撐。

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與許多同行不同黑龍江萬家寶鮮牛奶集團在乳業領域深耕多年早已完成了種養加銷配的全產業布局。依托自有牧場萬家寶能夠從源頭掌控奶源品質依托先進工藝萬家寶能夠嚴格把控每一瓶娟姍奶的質量依托遍布哈爾濱市配送網絡萬家寶將新鮮的娟姍奶快速送達千家萬戶迅速在娟姍奶這一細分賽道站穩了腳跟。

在不斷追求品質和市場的同時萬家寶也始終積極踐行企業社會責任。萬家寶通過推行標準化養殖、建設現代化牧場等舉措引領行業向綠色、可持續方向發展通過與東北農業大學開展校企合作、產學研結合等項目為行業發展培養優秀人才。

如今,國家級奶牛標準化示范牧場高品質奶源、一體化產業鏈以及扎實本地口碑的萬家寶,正在持續鞏固和擴大自身優勢。萬家寶以娟姍奶為引領,打造奶源更優質、營養物質更豐富的高端產品品牌,在深耕消費者期待的優質健康多樣化好產品的同時,推動國民營養持續升級,用不懼對比的底氣向全國甚至世界展現民族乳企的品牌魅力,引領乳企在新一輪行業發展浪潮中勇立潮頭滿足國人對健康、美味、品質生活的更高期待。

責任編輯:小雯
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