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從澤西島到黑土地:萬家寶娟姍奶現(xiàn)代化牧場(chǎng)的革新

2024-06-28 18:08:34 來源:- 作者:-

位于奶牛王國(guó)英國(guó)的澤西島雖然面積不大卻盛產(chǎn)一種備受青睞的優(yōu)質(zhì)奶牛品種——娟姍牛。

娟姍牛體型嬌小且產(chǎn)奶量較低最關(guān)鍵的是它所產(chǎn)的奶乳質(zhì)濃厚、品質(zhì)高。娟姍奶以高蛋白、高鈣、口感醇厚著稱。正是憑借著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值娟姍奶長(zhǎng)期以來被譽(yù)為牛奶中的貴族”,備受世界各地消費(fèi)者的喜愛。然而,高品質(zhì)的背后是娟姍牛較低的產(chǎn)奶量這導(dǎo)致娟姍奶在全球市場(chǎng)上一直屬于供不應(yīng)求的"稀缺品"。

近年來隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提高追求高品質(zhì)生活已成為越來越多國(guó)人的共識(shí)。在乳制品領(lǐng)域消費(fèi)者對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感提出了更高要求。娟姍奶以其天然的優(yōu)質(zhì)屬性迅速成為國(guó)內(nèi)乳企競(jìng)相追逐的"香餑餑"。眾多品牌紛紛推出娟姍奶產(chǎn)品試圖分得這塊高端鮮奶市場(chǎng)的一杯羹。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,來自黑龍江的萬家寶憑借獨(dú)有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)多年的奶業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)品質(zhì)的極致追求脫穎而出。

奶源是決定牛奶品質(zhì)的關(guān)鍵因素。為了確保娟姍奶品質(zhì)萬家寶在黃金奶源帶精心打造了萬家寶娟姍奶牛基地。牧場(chǎng)澳大利亞引進(jìn)優(yōu)質(zhì)娟姍牛種采用國(guó)際領(lǐng)先的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系為奶牛提供理想的生長(zhǎng)環(huán)境。在這里娟姍牛們吃著優(yōu)質(zhì)牧草呼吸著新鮮空氣,享受愜意的生活,自然能生產(chǎn)出高品質(zhì)的乳汁。經(jīng)過7年不斷改良優(yōu)選在保持營(yíng)養(yǎng)素含量高的基礎(chǔ)上,娟姍牛的泌乳能力也得到了大幅提升。

娟姍原奶的理化指標(biāo)優(yōu)良,其中蛋白質(zhì)含量達(dá)到>3.6%,鈣含量達(dá)到122/100mg,總固形物含量14.5%以上。由于執(zhí)行了現(xiàn)代化、數(shù)字化、精細(xì)管理,牛奶的安全指標(biāo)達(dá)到了國(guó)際一流水平,超過歐盟標(biāo)準(zhǔn),其中體細(xì)胞數(shù)量<20萬個(gè)/mL,菌落總數(shù)≤2萬CFU/mL。

圖片1.png 

(圖源:萬家寶娟姍奶牛基地)

從牧場(chǎng)到餐桌萬家寶對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全鏈條質(zhì)量控制。萬家寶使用100%娟姍生牛乳經(jīng)過凈乳、殺菌、灌裝、包裝工序,將新鮮、純正、營(yíng)養(yǎng)的娟姍奶完美呈現(xiàn)。同時(shí)萬家寶一直堅(jiān)持使用傳統(tǒng)巴氏殺菌工藝與超高溫滅菌相比巴氏殺菌采用更加溫和的熱處理方式能夠最大程度保留牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)使成品奶更加新鮮更具原汁原味的風(fēng)味,最大限度保證了娟姍奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醇厚口感。

萬家寶娟姍巴氏鮮牛奶一經(jīng)推出,便憑借純正品質(zhì)迅速俘獲了一大批高端乳品消費(fèi)者的心這不僅得益于娟姍奶強(qiáng)大的產(chǎn)品力,還有萬家寶全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)的支撐。

圖片2.png 

與許多同行不同黑龍江萬家寶鮮牛奶集團(tuán)在乳業(yè)領(lǐng)域深耕多年早已完成了種養(yǎng)加銷配的全產(chǎn)業(yè)布局。依托自有牧場(chǎng)萬家寶能夠從源頭掌控奶源品質(zhì)依托先進(jìn)工藝萬家寶能夠嚴(yán)格把控每一瓶娟姍奶的質(zhì)量依托遍布哈爾濱市配送網(wǎng)絡(luò)萬家寶將新鮮的娟姍奶快速送達(dá)千家萬戶迅速在娟姍奶這一細(xì)分賽道站穩(wěn)了腳跟。

在不斷追求品質(zhì)和市場(chǎng)的同時(shí)萬家寶也始終積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。萬家寶通過推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、建設(shè)現(xiàn)代化牧場(chǎng)等舉措引領(lǐng)行業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展通過與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)開展校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等項(xiàng)目為行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才。

隨著消費(fèi)者對(duì)高端乳制品的需求不斷升級(jí),國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)也將不斷加大對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)投入,持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新據(jù)相關(guān)行業(yè)分析,中國(guó)乳制品市場(chǎng)規(guī)模仍將在2024至2029年間持續(xù)上升,未來行業(yè)將迎來更大的發(fā)展機(jī)遇。

擁有國(guó)家級(jí)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場(chǎng)高品質(zhì)奶源、一體化產(chǎn)業(yè)鏈以及扎實(shí)本地口碑的萬家寶,也完全有實(shí)力持續(xù)鞏固和擴(kuò)大自身優(yōu)勢(shì)以娟姍奶為引領(lǐng),打造奶源更優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富的高端產(chǎn)品品牌,在新一輪行業(yè)發(fā)展浪潮中勇立潮頭滿足國(guó)人對(duì)健康、美味、品質(zhì)生活的更高期待。

責(zé)任編輯:小雯
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