對于新疆的伙伴們來說，

一年四季，從早到晚，

只要一瓶奶子下肚，立馬就活力四溢，心情飛揚！

那么，新疆人喝起奶子來，到底有多“狂野”呢？

不論春風吹拂還是雪花飄舞，

不論青春年少還是白發蒼蒼，

新疆人都對酸奶子情有獨鐘，

簡直就是生活中的甜蜜小確幸！

酸奶子呀，

我們新疆的驕傲，特色中的極品！

每一口都能讓你心花怒放，欲罷不能！

快來跟我們一起，

領略這美味的狂歡，感受新疆的獨特魅力！

哇塞！小伙伴們注意啦！

那拉本源乳業旗下的明星品牌——那拉品牌，近期火熱上線了一款驚艷味蕾的新疆酸奶子：山楂燕麥新疆酸奶子，這款小可愛，不僅延續了新疆乳制品那醇厚得讓人陶醉的口感，還在顏值上玩起了新花樣，融入了新疆獨特的西域風情。品質超贊的新疆奶源、精選的優質菌種，再加上0蔗糖、0防腐劑的健康承諾，簡直是給味蕾和眼睛來了一場雙重盛宴！趕緊來嘗嘗，保證讓你大呼過癮！

說了這么多

到底怎么做出一碗

正宗的新疆酸奶呢

來學習一下吧

1.以新鮮全脂牛（羊）奶為原料，經高溫煮沸消毒后，晾至不燙手的時候，加入準備好的乳酸菌（已發酵的酸奶子）。1000g牛奶大概需要200g酸奶子。

2.將鮮奶與發酵好的酸奶攪拌均勻，乳酸菌開始大量生長繁殖，這叫前發酸。

3.把酸奶子放入10～15攝氏度左右的房間，讓其繼續發酵，只需要一個晚上后，酸奶就做好了。

【提示】：酸奶子發酵需要溫度，如果在冬天的話，需要將盆子用厚布裹著，放到有暖氣的地方，這樣才能保證酸奶子發酵。

聽說哦，

那些喝完酸奶還要小心翼翼地舔舔蓋兒的人，

被誤解為窮鬼或者小摳兒？

哎呀，在新疆這可不是這么回事兒！

我們只是想享受那最后的一絲醇厚，

直到把整罐酸奶喝得一滴不剩，純粹到不行！