（作者：葉華）在中國，每年產生的餐廚垃圾約為6000萬噸，其中絕大部分仍采用填埋或焚燒的方式處理，這不僅占用土地資源，還帶來了嚴重的環境污染問題。尤其在一些大城市，餐廚垃圾的處理已成為影響城市管理和公共衛生的關鍵問題。早在2010年，蘭州成為全國首個以循環經濟模式處理餐廚廢棄物的城市，通過將餐廚垃圾轉化為清潔能源和有機肥，成功實現了資源化利用。這一事件為全國多個城市提供了示范，推動了廢棄物資源化處理的進程，也讓餐廚垃圾處理技術成為行業內的焦點。

自2006年創立甘肅馳奈生物能源系統有限公司以來，寶林先生憑借其卓越的遠見和技術領導力，迅速將馳奈打造為中國餐廚垃圾資源化處理的標桿企業。作為西北民族大學化工學院的客座教授及中國城市環境衛生協會有機固廢專業委員會的專家組成員，他不僅在學術和行業領域中占據重要地位，還帶領團隊實現了多個技術突破。寶林先生主導研發的多項技術，不僅填補了國內技術空白，還為行業樹立了全新的技術標準。他的貢獻推動了廢棄物處理技術的革新，使資源化利用從概念變為切實的產業實踐，成為行業的領軍人物。

記者：寶林先生，您在廢棄物處理領域的技術成果享有盛譽，尤其是在餐廚垃圾處理方面，您取得了顯著的進展。您能否分享一下您過去的技術成果對行業的積極影響？

寶林：當然可以。我們團隊在2008年開發的“餐廚垃圾厭氧消化處理方法”是我認為最具影響力的一項技術。當時，餐廚垃圾處理存在很多問題，尤其是環境污染和資源浪費。我們研發的這項技術主要通過厭氧發酵將餐廚垃圾中的有機物質徹底分解，產生的沼氣可用作能源，沼渣經過處理后還能成為高效有機肥。整個過程不僅能回收能源，還能減少垃圾對環境的污染。此外，我們通過多步驟的油脂分離和廢水處理，使垃圾處理更加環保和可持續。可以說，這項技術為城市垃圾處理提供了一個高效的解決方案，特別是大幅減少了“泔水豬”以及“地溝油”等問題的出現。

記者：這項技術確實為行業解決了許多棘手的問題。那么近幾年，您和您的團隊又有哪些新的研究成果？這些成果能夠幫助行業解決哪些當下的難題？

寶林：是的，近年來我們專注于提高餐廚垃圾處理的效率，特別是不同物質的分離與處理。我們開發的“一種轉筒式餐廚垃圾油、水、固分離及固料脫水裝置”就是一項關鍵技術。它能夠通過篩網滾筒系統和噴淋系統，將餐廚垃圾中的油、水和固體物質高效分離。我們設計了一個傳動系統，使滾筒持續正轉，這樣可以避免物料在正反轉過程中發生破碎，減少廢水中的殘渣含量，從而降低廢水處理的難度。更重要的是，這個裝置的隔油系統能夠將80%至95%的油脂分離出來，大大降低了二次提取的成本。該裝置不僅提高了餐廚垃圾的處理效率，還顯著減少了操作人員的勞動強度。我們通過高壓和常壓噴淋系統對物料進行處理，使分離過程更加徹底。這些新設備已經在試用階段表現出了非常積極的效果，我們相信它們將對餐廚垃圾的處理帶來重要的變革。

記者：寶林先生，聽您介紹完這些新技術，確實讓我們看到了行業內在處理效率和成本控制上的巨大進步。您在市場推廣方面的成功經驗能否分享一下？

寶林：在推廣過程中，我們得到了地方政府的大力支持。2008年，甘肅馳奈獲得了蘭州市政府的特許經營權，負責投資、建設和運營蘭州的餐廚垃圾資源化處理項目。2010年3月，蘭州餐廚廢棄物處理項目正式啟動，這是全國首個基于循環經濟模式的餐廚廢棄物處理示范工程。通過這個項目，我們向外界展示了廢棄物資源化處理的可行性和效益。該項目的成功不僅提升了我們的技術影響力，也為其他城市提供了寶貴的借鑒經驗。項目的長效運營為城市環境改善和資源回收做出了重要貢獻。

記者：這樣的示范項目確實為行業帶來了有力的推動。展望未來，您認為廢棄物處理技術的發展方向是什么？有哪些趨勢值得我們關注？

寶林：未來廢棄物處理技術的發展重點應該還是資源化和高效利用。當前，我們看到越來越多的行業在思考如何將廢棄物轉化為資源，而不僅僅是簡單的處理。無論是通過厭氧消化生產沼氣，還是油脂的回收利用，廢棄物中的資源化潛力巨大。我們未來會在這一方向上繼續研發，特別是在提高能源回收率方面。此外，廢棄物處理技術的標準化和模塊化也會是一個趨勢。通過開發適應不同處理需求的模塊化設備，我們可以根據不同地區、不同規模的處理需求進行靈活配置，使技術更加具備市場推廣的適應性。我們正在不斷優化設備的設計，以確保它們在各種處理場景下都能高效運作。

記者：您提到的模塊化和標準化的方向非常有意義，能夠幫助行業更快地適應變化。您對于整個廢棄物處理行業未來的發展有怎樣的看法？是否有其他領域或方向值得行業內的企業關注？

寶林：這是一個很好的問題。我認為未來廢棄物處理行業需要進一步加強在資源循環利用和能源轉化方面的技術研發，尤其是在如何將廢棄物轉化為高附加值產品這方面。比如，隨著綠色能源需求的增加，如何利用廢棄物產生更多的清潔能源，將成為未來技術突破的關鍵方向。此外，企業也應關注如何將技術與區域經濟發展相結合，尤其是在解決城市化進程中的環境問題時，提出更加可持續的解決方案。

記者：您作為行業內的資深專家，對一些剛進入或正在成長中的年輕從業者們有什么建議或寄語嗎？

寶林：想對年輕的同行們說，廢棄物處理這個領域充滿了挑戰，但同時也是一個充滿機會的行業。最重要的是始終保持對技術的探索精神。廢棄物處理技術的發展從來不會停步，新的問題不斷出現，需要大家持續創新去應對。并且，我希望年輕一代的工程師和研究人員不要單單局限于自己的研究領域，而是要有更廣闊的視野，理解行業的整體需求，并且與不同的領域進行交叉合作。這樣不僅能讓你們的技術更有前景，也能推動整個行業向前邁進。這個行業需要新鮮的力量和思維，希望你們能在其中不斷成長，為環保事業做出貢獻。

經過此次訪談，我們能夠更深刻地感受到，寶林先生在廢棄物處理領域的深厚積累和前瞻思維，不僅通過技術創新為餐廚垃圾的資源化處理提供了可行路徑，還帶領團隊不斷探索更多高效、可持續的解決方案。未來，隨著智能化設備的應用和新材料的開發，廢棄物處理行業將逐步實現更精準的分類和資源回收。同時，通過各方的共同努力，廢棄物處理將不再是負擔，而是資源轉化與循環利用的新機遇，為可持續發展開辟廣闊的道路。